Ayam bakar bumbu bacem. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya. Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu bacem Bango ; Siapkan ayam. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 13 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam bakar bumbu bacem
- Kamu perlu 1 ekor ayam potong 8,atau sesui selera.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu ungkeb:.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar sangrai.
- Diperlukan 2 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 keping gula merah.
- Kamu perlu Asam jawa.
- Siapkan 3 lmbr Daun salam.
- Siapkan 1 potong lengkuas geprek.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar bumbu bacem. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu bacem enak lainnya!
Cara Membuat Ayam bakar bumbu bacem
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentr.
- Cuci lagi sampe bersih supaya tidak amis.
- Ungkep ayam bersama bumbu yg di haluskan, daun salam, lengkuas,kecap dan gula merah.
- Tuang 1 gelas air, aduk rata,lalu tutup biarkan sampe mendidih, setelah mendidih kecilkan api.
- Setelah ayam empuk dan airnya habis matikan api, tutup biarkan bumbu meresap baru di panggang.
- Setelah di bakar, cocok di sajikan bersama sambal trasi goreng dan lalapan.
Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.