Resep: Ayam bakar bacem manis Yang Nikmat

Ayam bakar bacem manis. Daging ayam memang enak untuk dimasak menjadi apa saja dan salah satunya adalah bumbu bacem seperti video diatas sebagai lauk keluarga ketika sarapan. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Kamu bisa memasak Ayam bakar bacem manis menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam bakar bacem manis

1. Kamu perlu Ayam (seplastik karena beli ditukang belanja).
2. Siapkan Tempe.
3. Siapkan Bahan ungkep ayam:.
4. Kamu perlu secukupnya Garam.
5. Siapkan Air untuk merendam karena habis masuk freezer.
6. Kamu perlu Bumbu tumis:.
7. Diperlukan 6 Bawang merah.
8. Kamu perlu 4 Bawang putih.
9. Kamu perlu 1 Kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt Tumbar.
11. Kamu perlu 3 daun salam.
12. Siapkan secukupnya Gula pasir.
13. Diperlukan sesuai selera Gula jawa.
14. Diperlukan sesuai selera Kecap.

Selamat Datang di Channel Aneka Resep Makanan Membahas tentang berbagai masakan enak siap saji Video ini Re-upload Aneka Resep Masakan Nusantara Makanan. Ready to cook RTC Ayam Bacem Manis hanya di homade catering Jakarta. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem Sesekali balik ayam biar merata bumbunya dan di cicipi rasanya sudah pas atau belum.

Cara Membuat Ayam bakar bacem manis

1. Keluarkan ayam dari freezer kemudian rendam dengan air hangat campur air biasa. Campur sedikit garam. Agak lama kemudian cuci lagi sampai tidak ada darah kemudian potong kecil2.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, tumbar, kemiri, garam, gula.
3. Kemudian tumis bumbu halus.
4. Kemudian masukan ayam potongan, tempe, daun salam, gula jawa ke wajan. Diberi air. Kemudian campurkan bumbu yg sudah ditumis tadi.
5. Bisa tambahkan kecap. Tutup ungkepan, kemudian rasakan. Jika kurang manis atau asin bisa ditambah sesuai selera..
6. Setelah itu siapkan tempat untuk membakar. Masukan mentega. Kemudian bakar. Bisa saja digoreng. Sesuai selera.

Olesi ayam dengan sedikit margarin dan kecap manis, lalau. Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan sambal kesukaan. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan dipinggir jalan.