Ayam Bakar (Bumbu Bacem). Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.

Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. yang bisa. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Kamu bisa memasak Ayam Bakar (Bumbu Bacem) menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar (Bumbu Bacem)

Kamu perlu 12 potong ayam (± 1 kg).
Kamu perlu 2 sdm air jeruk nipis.
Diperlukan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 70 gr gula merah (1/2 keping).
Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
Kamu perlu 4 mata asam jawa.
Kamu perlu 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
Kamu perlu 500 ml air (campur dgn air kelapa dr 1 butir kelapa).
Siapkan bumbu halus:.
Diperlukan 4 siung bawang merah.
Kamu perlu 3 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 sdm ketumbar butiran.
Kamu perlu 2-3 buah cabe merah keriting.
Kamu perlu 1/4 sdm kunyit bubuk (1 ruas).

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.

Cara Membuat Ayam Bakar (Bumbu Bacem)

Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, kmdn cuci bersih kembali & tiriskan..
Masukkan ayam ke dlm wajan/panci, beri garam & ratakan. Mskkan jg bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam jawa, gula merah, gula pasir, kecap manis & air/air kelapa. Nyalakan api & ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap (sambil panci/wajannya ditutup). Jgn lupa cek rasa, klo krg asin/manis bs ditmbh sesuai selera. Oea air kelapa ditambahkan spy rasa baceman ayamnya lebih legit/enak. Bisa pake air kelapa dr 1 butir kelapa, klo ga pake jg gpp..
Jika air sudah menyusut/kering, matikan api. Kmdn bakar ayam diatas arang/teflon sampai ayam berwrn kecoklatan (sy pake happycall). Digoreng jg bs ya bun, sesuai selera aja..
Sajikan dgn lalapan & sambal.. Selamat mencoba :).

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Siapkan bakaran ayam dan bara api panas. Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.