#day 6, Ayam bacem bakar.
Kamu bisa menyiapkan #day 6, Ayam bacem bakar menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk #day 6, Ayam bacem bakar
- Diperlukan 1 kg ayam potong.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu perlu bumbu ulek:.
- Kamu perlu 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt muncung ketumbar, sangrai.
- Kamu perlu 4 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan secukupnya gula pasir,gula jawa, dan garam.
- Kamu perlu 1 liter air kelapa.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan jeruk nipis.
Cara Membuat #day 6, Ayam bacem bakar
- Siapkan ayam cuci bersih kmd rendam dg air jeruk nipis kurleb 30 menit, cuci bersih kembali dan sisihkan.
- Siapkan wajan nyalakan api masukkan air kelapa, bumbu ulek daun salam dan lengkuas.
- Jika air sdh mulai mendidih masukkan ayam beri gula garam.
- Setelah kurleb 15 menit masukkan kecap manisnya,, masak hingga air menyusut ya.. kurleb 35-40 menitan...
- Setelah matang air menyusut dan ayam empuk angkat ayam dan siap dibakar, olesi dg sisa air ungkepan td.. nyummm.. pake sambel dan lalapan uenakk...