Ayam dan Tempe bacem bakar. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Jika airnya sudah menyusut & warna tempe juga tahunya berubah jadi kecokelatan, matikan saja kompor dan angkat. Lele Bakar + Cah Kangkung +Tempe Bacem + Lalapan Saladah dan Paria Gengge!!
Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya.
Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Kamu bisa memasak Ayam dan Tempe bacem bakar menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam dan Tempe bacem bakar
- Diperlukan 2 potong ayam.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan Seruas lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 sdt gula merah.
- Kamu perlu Kecap manis.
- Siapkan 6 gr fiber creme (pengganti santan).
- Kamu perlu Ketumbar bubuk, lada bubuk, garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 bawang merah.
- Kamu perlu 4 bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri.
- Kamu perlu Seruas jahe.
- Siapkan 2 cabe rawit.
Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Lauk sederhana tapi nikmat dan praktis dibuat adalah ciri resep tempe bacem. Bumbunya terasa sampai bagian dalam tempe, sehingga cocok untuk lauk. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Cara Membuat Ayam dan Tempe bacem bakar
- Tumis bumbu halus, tambahkan air dan masukkan bahan2 lain kecuali tempe.
- Masukkan sampe kuah agak mengental lalu masukkan tempe.
- Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
- Bakar ayam dan tempe dengan sesekali dioles sisa bumbu.
Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk.