Resep: Ayam Bakar Bumbu Bacem Yang Maknyus

Ayam Bakar Bumbu Bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 25 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Bumbu Bacem

1. Siapkan 1/2 Ayam bagian paha dipotong 6.
2. Kamu perlu 5 pcs Tahu bandung.
3. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
4. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 3 butir kemiri.
6. Kamu perlu 1 btg sereh.
7. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
10. Kamu perlu 1 ruas jahe biar ga amis.
11. Siapkan 2 bulat gula jawa.
12. Kamu perlu 1 sdm asem jawa yg sdh tidak ada biji.
13. Diperlukan Kecap.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Kaldu.
16. Siapkan Jeruk nipis buat cuci ayamnya.
17. Diperlukan Sambel.
18. Kamu perlu 2 siung bawang merah.
19. Diperlukan 1/2 butir tomat dibuang bijinya.
20. Kamu perlu 10 pcs cabe merah besar.
21. Diperlukan 5 pcs cabe rawit.
22. Siapkan 1/2 terasi udang.
23. Diperlukan Garam.
24. Diperlukan Gula.
25. Siapkan Kaldu.

Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

1. Cuci bersih ayam pake jeruk nipis biar ga bawa amis ya mom.
2. Blend bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri sampai halus. Sereh, lengkuas dan jahe di geprek kemudian tumis bumbu sampai harum masukan bumbu yg digeprek masukan ayamnya beri air 2 gelas (gelas yg 200ml) masukan gula merah, beri perasa sesuai selera, beri kecap masak sampai ayam setengah empuk baru masukin tahu bandungnya. Masak sampai matang merata.
3. Panaskan teflon beri mentega buat pengganti minyak ya mom, setelah panas masukan satu persatu ayamnya yg mau dibakar ya mom seterusnya gt ya mom sampai habis..
4. Done Ayam Bakar Bumbu Bacem siap disajikan dgn nasi hangat mom.
5. Blend semua bahan sambelnya kecuali terasi ya mom, terasinya digoreng bentar mom kemudian tumis bahan halusnya sampai haru masukan terasi gorengnya sambil dihancurkan terasinya berikan perasa sesuai selera mom.
6. Sambel terasinya siap disajikan dengan ayamnya. Selamat mencoba.

Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.