Cara Termudah Menyiapkan Baceman ayam tempe goreng/bakar Yang Nikmat

Baceman ayam tempe goreng/bakar. Jika sudah pas dan sudah meresap semua. Kemudian angkat (bisa digoreng atau dibakar) kalau digoreng juga minyak nya sedikit aja dan api sedeng karena nanti gosong. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman).

Rasanya dominan manis dengan sedikit rasa gurih. Nah, kunci kelezatan baceman adalah bumbunya yang meresap sempurna sampai ke dalam ayam. Menerima pesanan untuk ulang tahun,arisan,pengajian dan meeting.. Kamu bisa menyiapkan Baceman ayam tempe goreng/bakar menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Baceman ayam tempe goreng/bakar

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam (saya sayap).
2. Siapkan 1 papan tempe (saya potong 6).
3. Diperlukan 5-6 biji asam jawa (saya dipotel).
4. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
5. Kamu perlu 1 ruas lengkuas (geprek).
6. Siapkan Secukupnya garam + penyedap.
7. Siapkan 1 sdt gula merah iris (sesuai selera).
8. Siapkan Secukupnya kecap manis.
9. Diperlukan Bahan halus 🌿.
10. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 biji kemiri.
13. Diperlukan 1 sdm ketumbar.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Kunci dari resep ini adalah air kelapa yang memberi.

Cara Membuat Baceman ayam tempe goreng/bakar

1. Cuci bersih ayam, kemudian haluskan bahan halusnya bersama gula merah. Tumis bersama daun salam dan laos sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan tempe serta tambahkan air sampai semuanya terendam..
2. Masukkan garam+penyedap, asam jawa dan kecap aduk rata. Jika sudah mendidih dan air agak menyusut tes rasa. Jika ada yang kurang boleh ditambahkan..
3. Aduk sesekali, tes rasa lagi... Jika sudah pas dan sudah meresap semua. Kemudian angkat (bisa digoreng atau dibakar) kalau digoreng juga minyak nya sedikit aja dan api sedeng karena nanti gosong. Saya lebih suka begini aja hemat minyak 🤪.
4. Sajikan bersama nasi panas dan olahan sambal kesayangan... Ini cocok pakai sambal terasi.. Nyuuum.

Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Baceman tidak selalu soal tahu atau tempe dan kali ini Bacem Ikan Bawal adalah bintangnya. Sajikan yuk untuk jamuan makan istimewa di hari ini! Bingung cari ide Resep Tempe Bacem yang endes? Bakar - Tempe Bacem Sedap - Tempe Tahu Bacem Simple No Ribet - Tempe Goreng Bacem Asin - Baceman Ayam Tempe - Tempe Bacem Bakar - dan masih banyak. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk.