Ayam bakar bumbu bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam bakar bumbu bacem
- Siapkan 5 potong Paha ayam.
- Siapkan 5 potong sayap ayam.
- Kamu perlu Gula Jawa/Gula kelapa.
- Kamu perlu 6 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu Tomat.
- Kamu perlu Daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Kamu perlu Jahe.
- Siapkan Air kelapa.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa(saya pakai totole).
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Kamu perlu Air jeruk nipis.
- Kamu perlu Kecap manis (hanya sedikit biar warna coklat tua).
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara Membuat Ayam bakar bumbu bacem
- Cuci ayam, lalu beri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, taruh di wajan besar, beri air kelapa (boleh pakai air putih biasa).
- Campuri ayam yg sudah dituangi air kelapa/air putih dalam wajan dengan irisan bawang putih,bawang merah, tomat. Tambahkan daun salam, lengkuas,jahe,gula jawa/gula kelapa, garam, penyedap,gula pasir, serta sedikit kecap.
- Ungkep ayam bacem sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit. Tiriskan ayam lalu dibakar di panggangan satu persatu dobolak balik agar todak gosong. Ayam bakar bacem siap disantap.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.