Ayam bakar bumbu bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 26 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam bakar bumbu bacem

Kamu perlu 1 kg ayam.
Siapkan 1 bh jeruk nipis.
Diperlukan 1 btg sereh, geprek.
Siapkan 3 lbr salam.
Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
Kamu perlu 1 bh gula merah, sisir.
Siapkan 1 sdm kecap manis (selera).
Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur.
Siapkan Air.
Kamu perlu Bumbu dihaluskan :.
Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
Kamu perlu 7 bawang merah.
Kamu perlu 5 siung bawang putih.
Diperlukan 2 sdt ketumbar.
Diperlukan 4 btr kemiri.
Kamu perlu 1 jari jahe.
Siapkan Pelengkap :.
Siapkan iris Tomat.
Siapkan iris Timun.
Siapkan Sambal bawang :.
Diperlukan 3 bh cabe merah keriting.
Kamu perlu 6 bh cabe rawit merah.
Diperlukan 3 siung bawang putih.
Kamu perlu 4 bh bawang merah.
Kamu perlu secukupnya Garam.

Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara Membuat Ayam bakar bumbu bacem

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis remas2, diamkan 10 mnt, bilas, tiriskan, letakkan di wajan.
Haluskan bumbu, tuang diatas ayam tambahkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, garam, kaldu jamur, aduk rata diatas api supaya bumbu meresap sampai keluar air dari ayam.
Tambahkan kecap sambil terus diaduk sampai keluar air dari ayam.
Tambahkan air dan gula merah, aduk biar rata dan meresap bumbunya, setelah air menyusut, matikan.
Panaskan teflon, beri margarin, letakkan ayam, jika sudah kecoklatan dibalik, beri sedikit kecap, angkat jika kedua sisi sdh kecoklatan.
Sambal bawang : Kupas dan cuci cabe, bawang, merah, bawang putih, goreng sebentar, uleg dg tambahkan garam, terakhir siramkan sedikit minyak sisa menggoreng cabe.
Sajikan dengan lalab dan nasi hangat.

Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.