Cara Termudah Membuat Ayam Bacem Bakar Jogja Tanpa Ribet

Ayam Bacem Bakar Jogja. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.

Kumpulan Resep Ayam Goreng Bacem Jogja Enak. Kumpulan Cara Masak Ikan Pindang Salem Favorit. Berikut ini resep dan cara membuat Ayam bacem bakar beserta Bahan-bahannya antara lain: ketumbar, bawang putih, bawang merah, merica butir/ bubuk, jahe, kemiri, Garam, Minyak. Kamu bisa memasak Ayam Bacem Bakar Jogja menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bacem Bakar Jogja

1. Siapkan 3 potong ayam (bagian tepong.boleh potong2/utuhan).
2. Siapkan 400 ml air kelapa.
3. Siapkan 2 lembar daun salam (sobek).
4. Diperlukan Sejempol lengkuas (geprek).
5. Diperlukan 40-50 gr gula merah sisir (2 keping kecil).
6. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
7. Siapkan 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera).
8. Siapkan **.
9. Diperlukan Bumbu Halus :.
10. Diperlukan 6 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 4 butir kemiri (sangrai).
13. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Kamu perlu 5-8 cabai merah keriting (skip buat yg tdk suka pedas).
15. Diperlukan *.
16. Kamu perlu Bahan Tambahan :.
17. Kamu perlu Secukupnya kecap manis.

Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah Angkat. Menikmati Ayam bumbu Bacem Bersama Keluarga. Ternyata resep untuk ayam bacem Sajian khas Jogja dengan adanya resep ayam bumbu bacem istimewa bisa dihadirkan di tengah. Contact Ayam Bakar YOGJO on Messenger.

Cara Membuat Ayam Bacem Bakar Jogja

1. Cuci bersih ayam. Boleh utuhan tepong atau dipotong jadi 2. Beri kucuran jeruk nipis,remas2,diamkan 5 menit,kemudian cuci bersih lagi.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis lagi hingga bumbu tanak.
3. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, tumis hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan air kelapa,gula merah,garam dan kaldu jamur/bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Jangan lupa dibalik agar bumbu merata.
5. Siapkan bakaran/pan anti lengket. Saya pakai teplon aja. Panggang/bakar ayam dengan dioles sisa bumbu yg telah ditambah dengan secukupnya kecap manis. Panggang sampai ada efek gosong2nya dikit. Sambil dibolak balik ya mom.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi anget dan sambel kecap.

Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai wangi, masukkan ayam. مکان بر روی نقشه Ayam & Bebek Bacem Bakar JOGJA. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Copyright. © © All Rights Reserved. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.