Resep: Mangut ikan asap kemangi Tanpa Ribet

Mangut ikan asap kemangi. Cara memasak mangut ikan asap kemangi. Pasti klo ada ikan cuwe asap selalu terinspirasi buat bikin masakan ini. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.

Home » Mancing Ikan » Primbon Mancing Ikan Hari Baik Keberuntungan. Tujuannya tak lain,yaitu untuk menentukan hari tersebut baik apa tidak jika untuk mancing,apakah jika mancing sabtu legi akan mendapatkan ikan banyak atau malah sebaliknya. Memang hal ini tidak bisa untuk kita jadikan. Kamu bisa memasak Mangut ikan asap kemangi menggunakan 20 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mangut ikan asap kemangi

1. Kamu perlu 4 ekor ikan cuwe asap/tongkol/pindang.
2. Kamu perlu 1 ikat kemangi.
3. Siapkan 1 buah terong ungu.
4. Diperlukan 4 iris tahu kuning.
5. Diperlukan Bumbu halus:.
6. Siapkan 7 siung baput.
7. Kamu perlu 6 siung bamer.
8. Kamu perlu 1 ruas kunyit bakar.
9. Diperlukan 1 ruas lengkuas di geprek.
10. Kamu perlu 1 ruas jahe.
11. Diperlukan 5 butir kemiri.
12. Diperlukan 2 buah cabe merah kriting.
13. Diperlukan 15 cabe rawit merah utuh.
14. Diperlukan 1 buah tomat.
15. Kamu perlu 2 sdm ketumbar.
16. Kamu perlu Tambahan;.
17. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk dan daun salam.
18. Kamu perlu 1 serai yg digeprek.
19. Diperlukan Gula,garam,royco ayam.
20. Kamu perlu 1 bungkus Santan kara yg kecil.

Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Menu mangut ikan pe siap jadi menu spesial untuk mengawali pekan ini. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makeler, tongkol, tengiri, dan gabus juga biasa diasap panas.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan asap kemangi

1. Pertama: siapkan ikan,tahu,dan terong lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Kedua: haluskan bumbu..kecuali yg digeprek dan cabe merah rawit diutuhka saja. Lalu tumis sampai harum dan beri sedikit air. Lalu masukkan serai,daun salam dan daun jeruk dan laos..
3. Ketiga : setelah bumbu matang lalu masukkan terong dan tahu. Lalu aduk dan beri gula,garam,penyedap sampai dirasa pas..lalu masukkan santan dan tggu hingga agak mendidih. Lalu masukkan ikan asap nya. Jangan diaduk terlalu sering. Tggu sampai mendidih dan terakhir masukkan irisan tomat dan kemangi dan cabe rawit utuh. Selesai dan angkat..

Ikan asap banyak ditemukan dalam masakan Rusia, Yahudi, indonesia. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makeler, tongkol, tengiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan pari merupakan ikan yang hidupnya di air laut. Ikan pari ini banyak dicari oleh para nelayan karena memng memiliki nilai jual; yang tinggi.