Mangut cakalang asap&tahu. Lihat juga resep Cakalang Asap Pete enak lainnya! Hallo sahabat dapurku semua.😃 Sahabat tentu tau ikan asap ini ya, di Jawa Timur disebut Iwak Pee, di Jawa Tengah/Semarang disebut Mangut. Kami men jual ikan cakalang asap (Cakalang Fufu) kualitas bagus harga terbaik.
Seperti resep Cakalang Masak Mangut ini. Rasanya jangan ditanya lagi, bikin jatuh cinta sejak suapan pertama. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Kamu bisa menyiapkan Mangut cakalang asap&tahu menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mangut cakalang asap&tahu
- Kamu perlu 1/2 cakalang asap.
- Diperlukan 10 tahu kulit.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 penyedap rasa ayam.
- Siapkan Santan (saya pake kara).
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 biji kemiri.
Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. - Mangut Bandeng Lezat - Mangut Lele Enak - Mangut Ikan Cakalang - Mangut Ikan Nila Asap - Mangut Iwak Manyung - Mangut Tahu Terong Pindang - Mangut Ikan Pedas - Mangut Khas. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makeler, tongkol, tengiri, dan gabus juga biasa.
Langkah-langkah membuat Mangut cakalang asap&tahu
- Potong2 ikan cakalang sisihkan, cuci tahu kulit.
- Tumis bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk,, sampe harum masukan santan yg sudah dicampur air.
- Setelah setengah mendidih masukan tahu kulit, cakalang asep.
- Bumbuin, garam,penyedap rasa,,,tes rasa jd deh.
Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesian Food and Drink oleh Rini Irawan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah.