Cara Termudah Memasak Mangut ikan pe asap Yang Nikmat

Mangut ikan pe asap. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya.

Dengan citarasa santan yang cukup tebal dan bumbu tradisional yang cukup pedas, tentu masakan ini sangat menggugah selera makan keluarga. Makanan yang bersantan memang nikmat apalagi pedes. Ikan pari asap jg rasa nya sedap. Kamu bisa menyiapkan Mangut ikan pe asap menggunakan 23 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mangut ikan pe asap

1. Siapkan 5 potong ikan pe asap.
2. Siapkan 2 buah tempe gembus, potong kotak.
3. Kamu perlu Bahan bumbu halus :.
4. Kamu perlu 12 butir bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 5 biji cabe rawit merah.
9. Kamu perlu 5 btr kemiri sangrai.
10. Diperlukan 1 cm jahe.
11. Kamu perlu 1 sdm gula jawa.
12. Kamu perlu 1/2 sdt terasi bakar.
13. Siapkan Bahan lainnya :.
14. Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 5 lbr daun salam.
16. Siapkan 1 buah cabe hijau besar, potong serong.
17. Kamu perlu 1 ruas lengkuas, memarkan.
18. Diperlukan 4 sdm minyak kelapa.
19. Diperlukan 1/2 sdt chicken powder.
20. Diperlukan 500 ml susu kedelai.
21. Siapkan 200 ml air.
22. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
23. Siapkan secukupnya Kemangi.

Lihat juga resep Ikan Sale Mandailing /lele asap enak lainnya! Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan pe asap

1. Panaskan minyak kelapa.Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe hijau besar, lengkuas, aduk rata.Masukkan ikan pe dan tempe gembus, aduk rata lagi.Tuangi air, aduk dan masak hingga mendidih..
2. Setelah mendidih masukkan cabe rawit merah utuh, aduk rata.MatikanTambahkan susu kedelai dan aduk terus hingga mendidih.Matikan api.Beri chicken powder, aduk rata.Taburi kemangi.Hidangkan hangat..
3. Happy Cooking.

Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.. Cuci bersih ikan pe asap dan tiriskan.