Begini Menyiapkan Mangut Ikan Cakalang Yang Nikmat

Mangut Ikan Cakalang. Masih ada cakalang di kulkas, dapat ide dimasak mangut pedas aja biar cocok dimakan hujan-hujan hehe Resepnya terinspirasi dari resep Mangut Cuci bersih ikan cakalang dan potong sesuai selera. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura enak lainnya! Sebenarnya mau bikin mangut tuna tp adanya cakalang okelah cus eksekusi 😊.

Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya Anda familiar dengan bumbu rica-rica. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Kamu bisa memasak Mangut Ikan Cakalang menggunakan 17 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mangut Ikan Cakalang

1. Kamu perlu 1 Ekor ikan cakalang (sudah dikukus).
2. Diperlukan 2 Daun Jeruk.
3. Siapkan 5 Daun Bawang.
4. Kamu perlu 3 tomat yg masih hijau atau keorenan.
5. Kamu perlu Gula.
6. Diperlukan Garam.
7. Kamu perlu Penyedap rasa (saya pakai royco ayam).
8. Kamu perlu Laos geprek.
9. Siapkan Bumbu Halus:.
10. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
11. Diperlukan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 cm kunyit/kunir.
13. Kamu perlu 4 butir kemiri.
14. Kamu perlu Sedikit ketumbar.
15. Diperlukan 1 cabai merah besar.
16. Diperlukan 10 cabai rawit.
17. Siapkan Sedikit trasi (optional).

Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Ikan cakalang merupakan ikan yang masih satu jenis dengan ikan tuna dan ikan tongkol. Memiliki penyakit mata ikan pada area kaki atau bagian tubuh lainnya terasa menyebalkan, bukan? Meskipun bukan penyakit berat dan berbahay, namun keberadaan mata ikan pasti sangat.

Cara Membuat Mangut Ikan Cakalang

1. Haluskan bumbu halus.
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, laos ke dalam wajan sangrai menggunakan sedikit minyak sampai harum.
3. Stlh harum tambahkan air (kira2 2 gelas belimbing) tambahkan gula garam penyedap rasa dan irisan tomat (kalau ada tomat bisa diganti blimbing wuluh).
4. Seimbangkan rasa masukkan ikan cakalang biarkan mendidih.
5. Sajikan dgn nasi hangat.

Ikan ini banyak ditemui di laut tropis. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang. Perbedaan pertama yang terlihat dari ikan tuna, tongkol, dan cakalang sudah pasti tampilannya. Ikan tongkol. selain tongkol jg ada yg bisa diasap misal ikan pari, cakalang, manyung, marlin dll. Menelan tulang ikan, atau bahasa umumnya disebut ketulangan, membuat tenggorokan jadi sakit saat menelan makanan.