Resep: Mangut Cue Tongkol Kemangi Yang Nikmat

Mangut Cue Tongkol Kemangi. Ini resep mama tercinta, biasanya mama kalo masak mangut pakai iwak pe, tapi karena ditempat sy ini susah carinya ya jadilah pakai cue tongkol. MasyaAllah enakkk banget, makan ini tambah kangen mama & tambah nasi juga 😅😅😅. Ini resep mama tercinta, biasanya mama kalo masak mangut pakai iwak pe, tapi karena ditempat sy ini susah carinya ya jadilah pakai cue tongkol.

Ini resep mama tercinta, biasanya mama kalo masak mangut pakai iwak pe, tapi karena ditempat sy ini susah carinya ya jadilah pakai cue tongkol. MasyaAllah enakkk banget, makan ini tambah kangen mama & tambah nasi juga 😅😅😅. Tetep ya selalu teman makannya pakai daun singkong rebus + kerupuk. Kamu bisa menyiapkan Mangut Cue Tongkol Kemangi menggunakan 21 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mangut Cue Tongkol Kemangi

1. Siapkan 200 gr cue tongkol, goreng.
2. Kamu perlu 10 buah tahu pong/ 2 buah terong ungu.
3. Kamu perlu 100 gr kemangi, ambil daunnya.
4. Kamu perlu 1 papan petai, belah 2.
5. Diperlukan 10 buah cabai rawit merah, utuh.
6. Diperlukan 1000 ml santan.
7. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 15 gr lengkuas, memarkan.
10. Kamu perlu secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk ayam.
11. Siapkan ~ Bumbu Halus ~.
12. Siapkan 50 gr bawang merah.
13. Siapkan 25 gr bawang putih.
14. Siapkan 30 gr cabai merah keriting.
15. Kamu perlu 25 gr cabai rawit merah.
16. Kamu perlu 3 gr ketumbar bubuk.
17. Diperlukan 3 gr lada bubuk.
18. Diperlukan 20 gr kemiri.
19. Diperlukan 20 gr kencur.
20. Diperlukan 15 gr jahe.
21. Diperlukan 10 gr kunyit.

Lihat juga resep Mangut Tahu Tongkol enak lainnya! Selain resep masakan ikan tongkol rica-rica, kamu juga bisa menerapkan resep mangut tongkol yang enak ini. Sudah cukup lama tidak masak mangut ikan lagi, padahal saya suka dengan rasa mangut itu, jadilah kemarin saya masak mangut ikan tongkol. Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi.

Langkah-langkah membuat Mangut Cue Tongkol Kemangi

1. Goreng cue tongkol, angkat, sishkan. Tahu/ terong tidak perlu digoreng..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam + daun jeruk + lengkuas. Tumis hingga berubah warna & matang agar bumbu tidak langu..
3. Masukkan santan, aduk2 hingga rata. Tambahkan tahu pong/ terong ungu + petai + ikan + cabai rawit utuh + garam + gula pasir + kaldu ayam bubuk, aduk2 rata perlahan..
4. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Tes rasa..
5. Setelah matang & mendidih, matikan api, masukkan kemangi, aduk rata. Siap dihidangkan..
6. Selamat Mencoba 😃.

Tapi mau coba menggunakan ikan tongkol. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan tongkol merupakan makanan yang tidak hanya enak, namun juga mudah didapat dan ramah di kantong. Selain itu, ikan tongkol juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.