Resep: Mangut lele asam manis Tanpa Ribet

Mangut lele asam manis. Resep ikan nila asam manis pedas ala restoran Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga Cara Pembuatan mangut lele. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Kamu bisa memasak Mangut lele asam manis menggunakan 20 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mangut lele asam manis

1. Diperlukan 1/5 kg ikan lele.
2. Siapkan 1 Batang sereh.
3. Siapkan 2 lmbar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lmbar daun salam.
5. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
6. Kamu perlu Bumbu halus.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Kamu perlu 1 cm jahe.
11. Diperlukan Sdkit saja kencur.
12. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
13. Diperlukan 1 sdt lada.
14. Siapkan 10 cabe merah dan rawit (sesuai selera).
15. Diperlukan 1 bngkus rocyo ayam.
16. Kamu perlu 1 sdt garam.
17. Kamu perlu 1 sdt sasa.
18. Siapkan 2 sdt gula.
19. Diperlukan 1 bungkus asam jawa.
20. Siapkan 100 ml santan kental.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Tips Bagaimana Membersihkan Ikan Lele Agar Bersih Secara Merata: Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu membersihkan ikan lele sebelum ikan diolah dan dibersihkan.

Cara Membuat Mangut lele asam manis

1. Goreng lele jangan terlalu kering.
2. Tumis daun salam dan sereh hingga harum lalu masukan bumbu halus tambahkan santan lalu masukan semua bumbu sesuai selera jika bumbu sudah matang tambahkan air sdkit masukan lele tutup hingga air sat lalu angkat dan sajikan.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning.