Mangut Ikan Asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap enak lainnya! Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
Ikan pe sendiri adalah sebutan masyarakat untuk ikan pari asap. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian restaurant Kedai Mangut Ikan Manyung Asap. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Kamu bisa memasak Mangut Ikan Asap menggunakan 22 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mangut Ikan Asap
- Siapkan 5 potong tongkol asap.
- Kamu perlu 3 potong ikan pari asap.
- Diperlukan 3 potong ikan manyung asap.
- Diperlukan 5 buah Tahu.
- Diperlukan 2 buah Terong.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Kamu perlu secukupnya Bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya Bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Kemiri.
- Diperlukan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Diperlukan 1 cm Kencur.
- Diperlukan 2 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Kamu perlu secukupnya Cabe.
- Diperlukan Bumbu geprek.
- Kamu perlu Lengkuas 3cm geprek.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk robek dikit.
- Diperlukan 2 helai daun salam.
- Siapkan 2 buah serai geprek.
- Diperlukan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur/ayam.
- Kamu perlu 1 1/2 bungkus Santan kara.
Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Mangut Ikan Pari Ikan Pe Tahu.
Cara Membuat Mangut Ikan Asap
- Cuci ikan asap tiriskan lalu goreng biar bersih.
- Haluskan semua bumbu halus bisa di blender atau di ulek (saya ulek mak biar bumil olahraga tanganya hahaaha).
- Siapkan terong nya..dicuci potong terus direndam air biar ngga item boleh ditambah kacang panjang tp kebetulan saya ga punya 😢.
- Setelah semua siap.
- Goreng semua bumbu sampai wangi... setelah wangi masukan santan kara yg sudah di cairkan sampai mendidih lalu masukan ikan asap.. tahu.. garam lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Tunggu sampai meresap baru masukan terongnya biar tidak hancur (krn suami tdk doyan terong) 😆 tunggu sampai terong matang ya mak.
- Taraaaaaa sudah siap di hidangkan.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar. Ikan pari yang memiliki tekstur dagingnya yang unik yakni memiliki dua bagian lapisan dagingnya, yang didalah memiliki dagingnya yang putih serta yang diluar memiliki daging dengan lemak yang renyah. Resep mangut ikan asap, Tacos Beef Ethnic Recipes Food Meat Meal Eten Hoods Meals. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah.