Cara Termudah Menyiapkan Mangut Lele Yang Maknyus

Mangut Lele. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto. Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Selalu rame di jam makan siang.

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Kamu bisa menyiapkan Mangut Lele menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mangut Lele

1. Kamu perlu Ikan lele.
2. Diperlukan 1 buah Kelapa (300ml kental + 700ml sedang) di pisah yaa.
3. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 3 lembar daun salam.
5. Diperlukan 2 batang serai (geprek).
6. Kamu perlu 1 buah tomat (iris).
7. Siapkan 3 buah cabai merah kriting (iris).
8. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Diperlukan Secukupnya Penyedap rasa (masako ayam).
11. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
12. Diperlukan Bumbu halus.
13. Diperlukan 9 bawang merah.
14. Diperlukan 5 bawang putih.
15. Siapkan 20 buah cabai rawit (sesuai selera).
16. Diperlukan 2 cm kencur.
17. Diperlukan 2 cm kunyit.
18. Diperlukan 4 cm jahe.
19. Kamu perlu 3 butir kemiri.

Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Do you want to know the entry ticket price for Mangut Lele Mbah Marto?

Cara Membuat Mangut Lele

1. Bersihkan ikan lele lalu beri perasan jeruk nipis diamkan selama 15menit lalu goreng.
2. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas hingga berubah warna dan harum.
3. Masukkan santan sedang,garam,gula pasir,masako ayam,cabai merah iris,tomat iris dan ikan lele yg telah di goreng. Masak sampai bumbu meresap.
4. Masukkan santan kental dan daun bawang masak sampai mendidih.

Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya.