Cara Termudah Menyiapkan Mangut pari asap semarang ala orang AB Tanpa Ribet

Mangut pari asap semarang ala orang AB. Resep Mangut pari asap semarang ala orang AB. Dalam rangka nyenengin hati suami yg suka bgt ama mangut semarang.jadilah masakan ini dgn melihat banyak referensi. Lihat juga resep Mangut pari asap semarang ala orang AB enak lainnya!

Jadi kalo kalian sedang di Semarang, jangan ragu untuk menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung ya. Jangan heran bila kalian kelak akan menyicipinya lagi bila berkunjung ke Semarang. Oiya, tulis dong di kolom komentar kalo kalian pernah menyicipi masakan Mangut Ndas Manyung ini. Kamu bisa menyiapkan Mangut pari asap semarang ala orang AB menggunakan 23 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mangut pari asap semarang ala orang AB

1. Diperlukan 8 pt pari asap.
2. Diperlukan 5 tahu putih uk besar.
3. Siapkan 1 papan tempe uk sedang.
4. Diperlukan 20 biji cabe keriting.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Diperlukan 5 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 2 btr kemiri.
8. Kamu perlu 1/2 saset trasi bakar.
9. Siapkan 1 jempol kencur.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Kamu perlu 2 cm jahe.
12. Siapkan 1 bt sereh uk kecil.
13. Diperlukan 3 lb daun salam.
14. Siapkan 5 lb daun jeruk.
15. Diperlukan 1 potong laos.
16. Siapkan 20 buah belimbing wuluh uk kecil.
17. Siapkan 4.5 gelas santan encer.
18. Diperlukan 1.5 gelas santan kental.
19. Kamu perlu 4 sdt peres garam.
20. Diperlukan 2 sdt peres gula pasir.
21. Siapkan 1 sdt peres kaldu bubuk ayam/sapi.
22. Diperlukan 1 sdt peres merica bubuk.
23. Siapkan 1 sdt peres ketumbar bubuk.

Adakah makanan lain yang lebih menantang, yang sampai membuat orang sengaja pesan tiket ke Semarang hanya untuk menikmati makanan ini? Ayo kenalan dengan ikan pari asap atau yang biasa disebut sebagai 'iwak pe' oleh penduduk lokal. Oke.penjelasan mengenai ikan pari dan ikan manyung , serta hasil olahan ikan asapnya.sudah.menikmati hasil mangutnya juga sudah ya di atas, sekarang tinggal resepnya ya.aku akan memberikan salah satu resepandalanku.hasil belajar dari ibu mertua yang memang asli orang Semarang yaitu mangut ikan asap. Bisa pakai iwak pe atau ikan manyung.

Langkah-langkah membuat Mangut pari asap semarang ala orang AB

1. Panaskan santan encer setelah mendidih masukkan tempe dan tahu yg udh dipotong sesuai selera dgn api kecil...cuci ikan pari asap tiriskan trs digoreng dgn sedikit minyak.sisihkan.
2. .
3. Kupas bawang merah putih.bersihkan semua bumbu trs dicuci.termasuk belimbing wuluh.
4. Blender cabe.bawang merah bawang putih.miri.terasi.kencur.jahe.kunyit diberi minyak sayur biar mudah diblender trs panaskan wajan tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun jeruk.daun salam.sereh dan laos...
5. Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tahu tempe besarkan api..aduk2 masukan ikan pari asap yg udh digoreng.masukkan belimbing wuluh. garam gula.kaldu bubuk.merica bubuk dan tumbar bubuk.
6. Aduk2 trs masukkan santan kental..biarkan mendidih sebentar juga diaduk biar santan g pecah..tes rasa sesuai selera..siap disantap dgn nasi hangat tentunya.

IbM KELOMPOK PENGRAJIN IKAN MANGUT (IKAN ASAP) KHAS KOTA SEMARANG.. pari tidak disukai oleh konsumen untuk . . orang yang pandai, cerdas, memiliki moral yang bisa dijadikan bakti untuk nusa . penghasil ikan asap/mangut adalah kelurahan Bandarharjo, yang terletak di daerah Kecamatan Semarang Utara. Sedangakn mangut di daerah darat seperti solo dan yogya santanya lebih melekoh, lebih berkunyit dan beberapa tidak pedas. Mangut darat bisanya memakai ikan air tawar , umumnya: lele asap. Di sekitar semarang, mangut biasanya di buat dari ikan pari asap. Nasimah. (Foto: Indah Salimin) Menulis dan membaca ulasan makanan dan restoran adalah hal yang cukup unik buat saya.