Mangut bumbu iris. Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut Salah satunya adalah informasi cara masak mangut lele ini. Pastikan untuk selalu mampir di situs. Kali ini saya akan membagikan resep Lodeh Ikan Asap / Panggangan Ikan dengan bumbu iris.

Resep ini didapat teman seharusnya ikannya lele tetapi saya dengan Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Haluskan bumbu halus, iris serong sebagian cabe. Menu makan siang kali ini yang ringkas dan cepat saja ya teman-teman.yang penting enak kan.! Kamu bisa memasak Mangut bumbu iris menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mangut bumbu iris

Siapkan 1/2 kg daging ikan pe/pari asap.
Siapkan 3 papan petai.
Diperlukan 3 buah belimbing sayur/skip lg gk punya.
Kamu perlu 3 siung bawput.
Siapkan 7 buah bawang merah.
Kamu perlu 3 lembar daun jeruk purut.
Kamu perlu 2 lembar daun salam.
Kamu perlu 3 ruas kencur.
Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
Siapkan 5 buah cabe merah besar.
Diperlukan 1 sdm garam, gula pasir,kaldu ayam bubuk.
Siapkan 3 gelas santan/kara/sy pk fiber cream.

Biasa.menu emak-emak.yang makan apa aja doyan.hihi. Jd inget wkt kuliah di semarang dl sering makan mangut, tp klo di sana mangut ikannya di bakar/asap dulu. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk bumbu mangut adalah cabai merah keriting halus, cabai rawit halus, bawang putih halus, gula jawa, gula pasir, garam, daun salam, lengkuas, cabai hijau besar. Tunggulah hingga bumbu-bumbu tersebut meresap secara maksimal ke dalam daging ikan lele.

Langkah-langkah membuat Mangut bumbu iris

Cuci bersih dibawah pancuran ikan pe.
Cuci semua bumbu2an,potong2 semya bumbu kec daun salam dan jeruk.
Siangi petai, cuci.
Tumis bumbu2 sampai layu,masukkan daun salam dan jeruk,petai,masukkan air dan santan,biarkan mendidih, masukkan gula, garam, kaldu bubuk,ikan pe,masak sampai matang, gk usah terlalu lama masak ikannya krn sdh matang sewaktu dibuat ikan asep..

Pastikan ikan lele tersebut digoreng tidak terlalu kering atau garing. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang. Mangut panggang kali ini menggunakan bahan dasar ikan cucut. Ikan cucut atau ikan asap sangat. Penasaran bumbu dapur apa saja yang membuat masakan Indonesia terasa begitu nikmat dan lezat?