Begini Menyiapkan Mangut ikan kembung layang Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Mangut ikan kembung layang. Cuci bersih ikan kembung layang, lalu tiriskan. GORENG ikan kembung layang sampai matang dan kering. Lauk ikan kembung dengan bumbu mangut.

Mangut ikan kembung layang Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak. Selain itu, harga ikan kembung per kg juga lumayan murah. Ikan kembung memiliki bentuk tubuh yang hampir sama dengan ikan tongkol dan. Kamu bisa memasak Mangut ikan kembung layang menggunakan 19 bumbu dan 11 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mangut ikan kembung layang

  1. Kamu perlu 2 ekor Ikan kembung layang, masing2 dipotong menjadi 3 bagian.
  2. Diperlukan 1 bungkus santan kara 65 ml.
  3. Kamu perlu 7 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 3 buah Cabe hijau besar.
  6. Kamu perlu 10 buah Cabe rawit merah.
  7. Siapkan 1 lembar Daun salam lebar.
  8. Kamu perlu 1 lembar Daun jeruk kecil.
  9. Siapkan 2 ruas kelingking jahe.
  10. Kamu perlu 1 jari jempol lengkuas.
  11. Diperlukan 1 batang Sere di geprek.
  12. Kamu perlu 1 kelereng kecil asem mateng.
  13. Siapkan 2 buah Tomat hijau.
  14. Diperlukan 1,5 sdt Garam sesuai selera.
  15. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
  16. Siapkan 1 sdt kaldu (saya pakai r**co ayam).
  17. Siapkan 1/4 sdt (seujung sendok teh) Merica bubuk.
  18. Siapkan 2 sdm Minyak.
  19. Diperlukan 750 ml Air kurleb.

Lagi belum ada ide mau bikin video apa hari ini, tapi sayang skale melewatkan upload harian. Kebetulan waktu berkunjung ke kakak sepupu ternyata lagi masak. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan kembung layang

  1. Cuci bersih ikan kembung layang, lalu tiriskan. GORENG ikan kembung layang sampai matang dan kering. Lalu sisihkan.
  2. Buat bumbunya : IRIS bawang putih, bawang merah, cabe hijau besar.
  3. Panaskan 2 sdm MINYAK untuk menumis, masukkan SERE, DAUN SALAM, DAUN JERUK, JAHE, LENGKUAS, ASEM MATENG aduk sebentar..
  4. Lalu masukkan irisan Bawang merah, Bawang putih, CABE HIJAU BESAR, MERICA bubuk..
  5. Setelah wangi tuang AIR.
  6. Masukkan SANTAN KARA dan TOMAT HIJAU. Aduk sampai santan mendidih agar santan tidak pecah..
  7. Lalu masukkan IKAN kembung layang yang sudah digoreng..
  8. Lalu masukkan GARAM, GULA dan KALDU BUBUK. Cek rasa yaa bund. Setelah pas rasanya matikan kompor..
  9. Tunggu mendidih sebentar masukkan 10 CABE RAWIT MERAH UTUH(sayur mangut juga bisa buat anak yaa bund😊)..
  10. Dihidangkan dengan nasi hangat dan bisa pakai pelengkap lalap irisan timun atau tauge yang disiram air panas lalu tiriskan..
  11. Selamat menikmati dan jangan lupa berdoa. Salam sehat untuk kita semua 🙏😊.

Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang mirip dengan ikan cakalang dan ikan tongkol. Ada beberapa jenis ikan kembung yang memang cukup mudah untuk Anda temukan di pasar dengan harga yang masih sangat terjangkau. Ikan kembung adalah ikan laut yang murah, tetapi manfaat ikan kembung tak kalah dibanding ikan salmon. Ketahui kandungan nutrisi dan gizi Ikan kembung adalah jenis ikan laut yang—meskipun bertubuh kecil—ternyata berkerabat dengan ikan-ikan seperti tuna, tenggiri, tongkol, dan mackerel. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat.