Mangut ikan (versi rada diet). Resep Tongseng iga sapi lagi diet. Lihat juga resep Mie Shirataki goreng ala diet enak lainnya! Rasa nya tetap enak dan segar walaupun tanpa santan.
Dan mau ambil rapot juga yah sudah akhirnya belanja ditukang sayur hanya ada ikan lele saja, ya udah akhirnya buat mangut lele saja versi lele goreng.
Ikan asap , ikan goreng cocok.
Dengan kuah yang sedikit cair dan gurih.
Kamu bisa menyiapkan Mangut ikan (versi rada diet) menggunakan 23 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mangut ikan (versi rada diet)
- Diperlukan 5 potong ikan batang cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas lagi.
- Diperlukan Sedikit garam dan lada hitam bubuk utk bumbu ikan.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 3-5 cabe merah besar (bisa lebih dan ditambahi cabe rawit Kl mau pedas).
- Diperlukan 2 kemiri sangrai.
- Kamu perlu 3-4 bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt kunyi bubuk.
- Siapkan Bumbu lain.
- Siapkan 6 bawang merah iris tipis.
- Kamu perlu 1 daun salam.
- Kamu perlu 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 batang serai geprek.
- Kamu perlu 1 ruas jahe geprek.
- Diperlukan 1 tomat iris beberapa (sesuai selera).
- Diperlukan 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 10-20 cabe rawit utuh.
- Diperlukan 500 ml santan (saya pakai merk ayam brand superlight santan dicampur air).
- Kamu perlu 1 sdm minyak (saya pakai light Olive oil).
- Diperlukan 1 sdt gula Jawa (saya pakai tropicana slim).
- Siapkan 1 sdt garam (saya pakai nutrisalin).
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
Bahan Resep Diet Juice Avocado Pear Broccoli Apple Grape Nikmat Cara mudah Membuat Diet Juice Strawberry Lychee Apple Pear Jambu Kristal Lezat Bumbu Persiapan Mangut ikan (versi rada diet) Enak Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan dari bahan dasar ikan lele? Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Dan mau ambil rapot juga yah sudah akhirnya belanja ditukang sayur hanya ada ikan lele saja, ya udah akhirnya buat mangut lele saja versi lele goreng.
Cara Membuat Mangut ikan (versi rada diet)
- Siapkan wajan anti lengket, semprot sedikit minyak (saya pakai oil spray 0 kalori) lalu lumuri ikan dengan sedikit garam dan lada hitam bubuk lalu masak dengan api sedang dan jgn lupa dibalik Kl agak matang 1-2 menit (jgn lama2).
- Sisihkan ikan lalu panaskan minyak tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum lalu masukan lengkuas, jahe, serai daun salam dan jeruk aduk sampai bumbu layu Kl agak kering masukan 1-2 sdm air.
- Setelah layu masukan santan masak dengan api kecil sampai mendidih lalu masukan ikan dan garam kaldu jamur lada bubuk dan gula Jawa masak sampai kuah mengental lalu masukan tomat iris cabe rawit utuh dan kemangi aduk sampai kemangi layu koreksi rasa dan matikan api.
Ikan asap , ikan goreng cocok. Dengan kuah yang sedikit cair dan gurih. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.