AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1. Ceritanya mau bikin ayam goreng korea, tp ap daya bahannya mentok, plus kk ga bisa kl pedes. Cocok untuk pemula, mudah, murah, enak, bisa buat makan siang/makan malem atau bekel anak/suami. Sekiranya sausnya udah mantep rasanya baru kita masukin ayam nya tadi.
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah. Kamu bisa memasak AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1 menggunakan 8 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1
- Siapkan 1 ekor ayam negeri (me: tanpa kulit).
- Kamu perlu 125 gr tepung kentang (bisa d ganti maizena).
- Kamu perlu secukupnya Lada hitam.
- Siapkan secukupnya Bawang putih bubuk.
- Diperlukan 2-3 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 5 sdm saos tomat.
- Siapkan 4 sdm gula palem bubuk.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih iris utk tumisan.
Ayam asam manis merupakan menu yang mudah kamu temukan di restoran Chinese Food mana pun. Ya, makanan yang satu ini memang cukup populer karena kelezatannya. Ayam goreng lembut dan berselimut tepung renyah, disantap dengan kuah lezat dengan perpaduan rasa asam dan manis. Kali ini kami akan mengulas tentang resep Ayam Goreng Tepung yang dijamin rasanya tidak kalah dengan olahan berbahan dasar ayam lainnya.
Langkah-langkah membuat AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1
- Potong2 ayam yg sudah bersih menjadi potongan yg agak kecil,,.
- Bumbui dgn lada hitam, kecap ikan dan bawang putih bubuk, aduk2 dan diamkan kira2 15 menitan. Makin lama makin ok..
- Setelah direndam. Baluri ayam 1 per 1 dgn tepung kentang. Remas2 biar rata n menempel.
- Goreng ayam dgn api sedang,,kl bisa deep fry ya. Setengah matang d angkat. Kemudian goreng sekali lg. Jadi 2x d goreng biar gading n matang sampe dlmnya. Kemudian angkat, tiriskan d tisu dapur..
- Sausnya: tumis bawang putih, masukkan saos tomat dan gula palem bubuk. Utk saos dan gula palem d sesuaikan dgn keasaman dan kemanisan yg diinginkan. Beri air sedikit kemudian tunggu hingga matang dan agak mengental..
- Kl d rasa sudah cukup, masukkan ayam kedalam saus kemudian aduk cepat sampai semua ayam terbalur dgn saus...
- Ayam siap d sajikan... beneran deh, 1 potong ga akan cukup.
- .
- Tips biar garing ayamnya: harus d goreng 2x dan memakai api sedang. Hasilnya ayam garing tahan lama dan matang sampai ke dlm...
Saking sukanya sama ayam goreng tepung lokal ala-ala kaki lima, aku pernah berkhayal tidur dalam gelimangan ayam goreng Artinya tujuh hari, ayam goreng krispi pinggir jalan bukan cuma makanan pokok buatku, tapi juga Jadi aku ambil kuahnya doang. Aku minum kuah sayur bening sampai puas. Konsumsilah dada ayam tanpa kulit dan daging merah tanpa lemak dengan cara dikukus, dipanggang, atau dibakar. Cokelat adalah salah satu makanan untuk asam lambung yang harus dihindari. Ini karena cokelat dapat memicu kenaikan asam lambung dengan menyebabkan otot sfingter melemas.