Mangut/lodeh ayam&tahu. Lihat juga resep Lodeh tongkol / mangut enak lainnya! Lihat juga resep Mangut Ayam Kampung, Mangut Ayam enak lainnya! Lihat juga resep Mangut Ayam enak lainnya!

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari NASI LODEH DAN MANGUT RUKUN LESTARI - Wonotingal. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari NASI LODEH DAN MANGUT RUKUN LESTARI - Wonotingal. "Sayur mangut ikan pari asap dan kacang panjang" resepnya super simpel tapi soal rasa super enak, untuk kacang panjangnya bisa diskip yah, atau di ganti dengan tahu matang juga bisa, dan tingkat. Kamu bisa menyiapkan Mangut/lodeh ayam&tahu menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mangut/lodeh ayam&tahu

Diperlukan 1 kg paha ayam.
Diperlukan 10 biji tahu pong (belah jadi 2 segitiga).
Siapkan 1 buah bawang bombay.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
Diperlukan 1 bungkus santan kara.
Diperlukan secukupnya garam & penyedap rasa.
Kamu perlu secukupnya gula pasir.
Diperlukan bumbu halus :.
Siapkan 1 o buah cabe rawit.
Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
Diperlukan 3 siung bawang putih.
Kamu perlu 6 siung bawang merah.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Diperlukan 1/2 sdt terasi (sedikit saja).
Kamu perlu lengkuas.
Siapkan jahe.
Diperlukan kunyit.
Diperlukan kemiri (saya skip karena stok drumah abis dan males mau keluar).

Resep Membuat Mangut Ikan Manyung Khas Semarang - Berkunjung kedaerah semarang jangan lupa untuk mencoba masakan khas semarang namanya masakan mangut. Masakan yang memiliki kuah ini merupakan masakan khas yang berbahan dasar ikan, baik itu ikan lele atau ada juga yang menggunakan ikan laut atau biasa disebut ikan manyung. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan.

Cara Membuat Mangut/lodeh ayam&tahu

Rebus ayam dan potong tahu menjadi 2 segitiga.
Tumis bumbu yg sudah di haluskan masukkan bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
Jika bumbu sudah matang dan harum masukkan kaldu ayam dan di tambahkan air lalu masukkan santan kara.
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Jika rasa sudah pas masukan ayam dan tahu. Tunggu hingga sayur mendidih..
Jika sudah mendidih matikan api dan mangutnya siap di sajikan.... lebih enak si santap menggunakan lontong.....

Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame.