Cara Termudah Memasak AYAM TAHU Bumbu MANGUT Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

AYAM TAHU Bumbu MANGUT. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, beri garam dan gula secukupnya dan tambah air panas. Tunggu sampai ayam dirasa sudah matang. Lihat juga resep Mangut Ayam enak lainnya!

AYAM TAHU Bumbu MANGUT Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut terasa lezat. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Kamu bisa menyiapkan AYAM TAHU Bumbu MANGUT menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk AYAM TAHU Bumbu MANGUT

  1. Diperlukan Ayam.
  2. Siapkan Kunyit.
  3. Kamu perlu Laos.
  4. Diperlukan Bawang Merah.
  5. Kamu perlu Bawang Putih.
  6. Diperlukan Cabe Merah.
  7. Kamu perlu Cabe Rawit.
  8. Diperlukan Kemiri.
  9. Siapkan Ketumbar.
  10. Siapkan Daun Salam.
  11. Siapkan Daun Jeruk.
  12. Siapkan Serai Geprek.
  13. Diperlukan Garam.
  14. Kamu perlu Gula.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Ini salah satu maknan fav ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.

Langkah-langkah membuat AYAM TAHU Bumbu MANGUT

  1. Bawang merah, Bawang putih, laos, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit diblender sampai (beri sedikit air).
  2. Masak bumbu yang sudah diblender tadi dengan api kecil, no minyak aduk sampai menguap masukan Laos geprek, serai geprek beri ketumbar bubuk aduk sampai harum.
  3. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, beri garam dan gula secukupnya dan tambah air panas. Tunggu sampai ayam dirasa sudah matang.
  4. Tunggu 15-20 menit, masukan tahu yang sudah digoreng beri sedikit air. Icip rasa dan siap disajikan.

Alm Eyang putri (semoga arwah beliau damai disisi Alah SWT, Amin) dulu suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Jika bumbu sudah harum, masukkan santan kedalamnya bersama dengan gula merah dan garam. Lalu aduk-aduk hingga merata serta masak hingga mendidih. Selain itu bumbu gulai ayam Padang ini menggunakan santan yang lebih kental daripada lainnya. Selain itu cara membuat gulai ayam juga sedikit berbeda dengan ketiga resep masakan berkuah tadi.