Resep: Gulai Ikan Cabe Hijau Yang Maknyus

Gulai Ikan Cabe Hijau. Masukkan ikan, daun kunyit, serai, lengkuas, daun ruku ruku dan asam kandis. Gimana rasanya kalau gulai ikan kakap dipadukan dengan kacang hijau? Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya.

Sumber: Nenek Saya alias Mbah Toyo. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkanHaluskan bawang, cabe, jahe dan kunyit. Kamu bisa menyiapkan Gulai Ikan Cabe Hijau menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gulai Ikan Cabe Hijau

1. Kamu perlu 1 kg ikan laut.
2. Diperlukan 1/4 buah kelapa (parut jadi santan).
3. Diperlukan Bumbu halus:.
4. Diperlukan 3 buah kemiri.
5. Diperlukan 1/2 ruas jari lengkuas.
6. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
7. Kamu perlu 1/2 ruas jari jahe.
8. Kamu perlu 4 siung bawang merah & putih.
9. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 1 batang serai geprek.
11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
12. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
13. Diperlukan 3 cabe merah keriting.
14. Kamu perlu 3 cabe hijau keriting.
15. Kamu perlu 1 buah tomat.
16. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap royco ayam.
17. Diperlukan Secukupnya air +-/ 400ml.
18. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.

Tumis hingga harum lalu masukan laos yang sudah digeprek, daun jeruk, daun kunyit, serai yang di geprek dan belimbing wuluh yang sudah di potong. Gulai Itiak cabe hijau adalah rumah makan lokasi pada Jl. Iko kadai si Andi Kepoh.inyo yo santiang mambuek gulai itiak,kalah si Ril koto gadang di inyo. Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem.

Cara Membuat Gulai Ikan Cabe Hijau

1. Iris tipis cabe dan tomat. Haluskan bumbu halus..
2. Tumis semua bumbu sampai matang harum, kecuali tomat dan cabe. Masukkan santan dan air +/-,400 ml (bisa ditambah/dikurang)..
3. Tutup dengan api sedang, sambil ikan diguyur kuah. Koreksi rasa kuah dan tingkat kematangan..
4. Masukkan semua potongan cabe dan ikan hingga hampir terendam..
5. Masukkan potongan tomat sebelum api dimatikan dan tutup sebentar. Sajikan..

Selain diolah dengan bumbu saos tomat, cabe dan bawang seperti sarden, makarel bisa diolah menjadi rica-rica, sambal balado, atau pepes. Masakan ikan tenggi cabe hijau ini tentunya akan menggugah selera makan anda, ditambah dengan beberapa masakan lainnya seperti tumisan kangkung ataupun bahan pelengkap lainnya berupa lababan tentunya akan semakin komplit. Resep Gulai Ikan Kakap Cabe Hijau Gulai ikan kakap yang satu ini sedikit berbeda karena menggunakan cabe hijau. Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Cabe Hijau Masak santan, air, serai, daun kunyit, daun jeruk dan semua bumbu halus sampai mendidih. kemudian masukkan ikan, Masak. Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh.