Sambal cabe hijau padang. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Angkat; Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
Tambahkan garam, air jeruk, dan gula. Tentunya banyak dari kita penggemar sambal. Tapi siang ini saya lagi pengen makan sambal balado hijau padang. Kamu bisa memasak Sambal cabe hijau padang menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Sambal cabe hijau padang
- Siapkan 15 bh Cabe Hijau Besar.
- Kamu perlu 15 bh Cabe Rawit Hijau.
- Siapkan 6 bh Bawang Merah.
- Diperlukan 2 bh Bawang Putih.
- Siapkan 5 bh Tomat Hijau Kecil.
- Diperlukan 1 Lembar Daun Jeruk/bisa skip.
- Siapkan Secukupnya Teri Goreng.
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Kamu perlu Secukupnya Gula.
- Kamu perlu Secukupnya Royko Ayam.
- Kamu perlu Secukupnya Minyak Makan.
Yuk, kita buat sambalnya untuk makan siang kita.😉 Persiapkan bahan - bahan diatas dan cuci bersih. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih. Siapkan dan panaskan kukusan, kemudian kukus cabai tersebut bersama bawang merah, bawang putih, dan tomatnya. Tumbuk atau ulek bahan-bahan yang sudah dikukus tersebut sampai merata.
Cara Membuat Sambal cabe hijau padang
- Panaskan air letakkan garam tunggu hingga mendidih, lalu letakkan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan tomat. Masak hingga layu lalu angkatdan tiriskan. Lalu ulek kasar, bersama bawang putih..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu, letakkan daun jeruk, garam, gula dan royko.Test rasa.
- Lalu angkat, tunggu dingin baru taburi ikan teri agar tetap garing..
Resep cara membuat sambal hijau khas padang yang enak #lukmanfamily #caramembuat #resep. Menyantap seporsi nasi Padang tentu belum lengkap rasanya jika tidak dimakan bersama sambal hijau atau sambal ijo yang khas. Cara membuat Sambal Hijau Padang: Cuci bersih cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih, lalu rebus. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Masukkan sambal yang sudah di ulek kasar.