Gulai Telor Cabe Hijau. Selamat datang lagi di dapur puji, silahkan bagi bunda yang pengen nyoba masakan Padang, sy bagi resep nya. Selamat mencoba, jangan lupa subscribe nya y. Gulai itik hijau bukan berarti daging itik berwarna hijau tetapi warna hijau berasal dari bumbu gulai yang terbuat dari cabe hijau.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit.
Di tanggal tua paling pas memasak sendiri agar bisa makan enak dan hemat.
Kamu bisa menyiapkan Gulai Telor Cabe Hijau menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Gulai Telor Cabe Hijau
- Kamu perlu 1 butir telor ayam.
- Kamu perlu 6 buah cabe hijau besar, belah 2.
- Diperlukan 50 ml santan instan sasa.
- Kamu perlu 200 ml air mateng.
- Kamu perlu 100 ml air mateng untuk tambahan.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri yang sudah disangrai.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah dan hijau.
Tag Terkait: #gulai daun singkong #masak apa hari ini. Gulai kambing Kacang Hijau, merupakan salah satu jenis kuliner khas Jawa Timur-an yang sukses menggelitik rasa penasaran untuk mencicipinya. Mengolahnya dagingnya dengan resep Gulai kambing Kacang Hijau, menjadi salah satu cara yang bisa kamu coba. Gimana rasanya kalau gulai ikan kakap dipadukan dengan kacang hijau?
Langkah-langkah membuat Gulai Telor Cabe Hijau
- Sambil memasak larutan 200 ml santan (50 ml santan + 150 ml air) kita haluskan semua bumbu halus kecuali lengkuas lalu tumis bersama lengkuas hingga matang dan wangi, ambil sedikit santan yang sudah masak mendidih campur bersama bumbu halus, lalu masukkan semua sisa bumbu ke dalam santan, tambahkan garam dan gula serta 50 ml air, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan cabe hijau besar, lalu masukkan telor dan siram siram telor dengan kuah, tutup panci dan masak kurleb 10 menit dengan api kecil sedang hingga telor dan cabe matang, koreksi rasa sambil dicek telornya ya.
- Angkat dan sajikan.
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Bagi anda penggemar masakan pedas cobalah sajian khas dari propinsi Lampung ini : Ayam Bumbu Cabai Hijau. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini. Lihat dulu Jika sudah layu, sekarang tumbuk bahan diatas jangan terlalu halus. Kalau bisa saat menumbuk, semua bahan tercampur dengan sempurna.