Resep: Ayam lado mudo (cabe ijo) Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Ayam lado mudo (cabe ijo). AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE

Ayam lado mudo (cabe ijo) Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat ayam batokok tidak terlalu pedas dibandingkan ayam balado. Siapkan cobek, haluskan cabe ijo dengan air asam sundai/ jeruk nipis, kaldu bubuk & garam, uleg kasar, lalu tambahkan bawang putih. Setelah tumisan bumbu harumm, masukkan cabe ijo giling tumis, terus masukkan ayamnya, aduk hingga rata, masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan pekak kemudian ungkap tunggu sampai ayam empuk. Kamu bisa memasak Ayam lado mudo (cabe ijo) menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam lado mudo (cabe ijo)

  1. Kamu perlu 1 kg ayam potong2 sesuai selera.
  2. Diperlukan Bumbu halus.
  3. Kamu perlu 150 gr cabe ijo keriting.
  4. Siapkan 50 gr rawit ijo.
  5. Kamu perlu 10 bawang merah.
  6. Diperlukan 5 bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 7 kemiri sangrai.
  10. Siapkan Bumbu lain.
  11. Kamu perlu 2 salam.
  12. Siapkan 2 sereh.
  13. Siapkan 5 daun jeruk.
  14. Siapkan 3 tomat ijo potong2.
  15. Diperlukan Garam, gula n penyedap sckpnya.
  16. Kamu perlu 7 sdm minyak goreng.
  17. Siapkan 2 gelas Air kelapa/santan.

Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.

Cara Membuat Ayam lado mudo (cabe ijo)

  1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ayam aduk2 ratakan.
  2. Lalu masukan bumbu lain masak hingga tanak. Sekitar 90 menit. Air menyusut..
  3. Cek rasa dan sajikan.

Masakan padang yang satu ini cukup enak lho.yuk,kita coba. Ini adalah salah satu makanan favorit suamiku. PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeToko Daging Sinar PanganVideosNasi iga lado mudo (cabe ijo) siap diorder untuk makan siang. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai.