Ayam gulai cabe ijo tanpa santan. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.
Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu.
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah.
Resep Gulai Ayam Cabe Ijo. miramarindonesia.com.
Kamu bisa memasak Ayam gulai cabe ijo tanpa santan menggunakan 15 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam gulai cabe ijo tanpa santan
- Diperlukan 1 ekor ayam berat 8 ons (saya pakai ayam kampung).
- Diperlukan 1 ons cabe ijo keriting bolwh campur rawit kalau suka pedas.
- Kamu perlu 4 gelas aer kelapa.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu perlu 2 ruas jari jahe.
- Kamu perlu 2 ruas jari langkoas.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
- Kamu perlu secukupnya garam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 batang sereh.
Kemudian, masukkan ayam yang telah direbus, lalu santan, dan air sisa rebusan tadi. Biarkan hingga ayam terendam, masaklah dengan cara di tutup kemudian tunggu hingga airnya menyusut. Ada gulai tanpa santan, semur, sop iga, doner kebab, sop konro, nasi goreng kambing, dan asem-asem iga. Resep gulai kambing satu ini cocok untuk kamu yang tidak mengonsumsi santan.
Langkah-langkah membuat Ayam gulai cabe ijo tanpa santan
- Bersihkan aya.
- Blender bawang merah. bawang putih. jahe. kunyit. kemiri sampai halus..
- Siapkan Aer Kelapa di Wajan tambahkan bumbu halus. daun2 an. langkoas. sere masak sampai mendidih dan harum.
- Setelah mendidih masukkan ayam..
- Masak sampai ayam Empuk.
- Sementara menunggu ayam empuk giling cabe ijo dan aer jeruk nipis.
- Kalau sudah empuk tambahkan garam dan gilingan cabe ijo. aduk sebentar kira2 5 menit.
- Coba rasa angkat. siap di santap dengan nasi putih..
Baca selengkapnya: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Resep Sambal Cabe Ijo Resep cuko pempek dan Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Hartati Cara Membuat Gulai Ayam Padang