Ayam goreng lado mudo /cabai hijau. Kali ocha mak Arthur ingin berbagi resep ayam goreng sambal cabai hijau atau yang biasa di sebut ayam lado ijo.makanan ini sangat nikmat di sajikan sebagai lauk dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) enak lainnya! Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara.
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng lado mudo /cabai hijau menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam goreng lado mudo /cabai hijau
- Diperlukan 13 sayap ayam (saya beli di care4).
- Kamu perlu Bumbu ayam goreng :.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih di chop halus.
- Kamu perlu 1 buah jeruk limau.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu Bahan sambal hijau:.
- Siapkan 8 batang cabai hijau besar.
- Diperlukan 1/2 tomat merah.
- Kamu perlu 10 butir rawit merah (krn ga nemu yg ijo).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe (diparut).
- Kamu perlu 4 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu :.
- Kamu perlu 1 batang sereh (iris daun bawang, sisany geprek dan iket).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas iris tipis.
Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan. Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang. Cara membuat gulai itiak lado mudo. Bersihkan daging bebek, asapi daging bebek ( agak Tumis semua bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lado mudo /cabai hijau
- Marinate ayam dengan humbu ayam +-15 menit lalu goreng hingga kering. Angkat. Tiriskan..
- Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan bahan sambel (semua sudah diulek).. Masak hingga wangi tambahkan sedikit minyak sayur agar lebih berminyak (+-2 sendok makan) tambahkan garam.
- Masukkan ayam goreng, masak hingga matang. Angkat dan Hidangkan 😊.
Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).