Resep: Ayam cabe ijo / masakan padang mami dava Yang Maknyus

Ayam cabe ijo / masakan padang mami dava. suami kangen masakan warung padang langganannya pas ngekost dulu, pdhl gak pernah masak ginian. percobaan pertama dan hasilnya enak jg, mirip makanan warung katanya. harusnya gak pake cabe rawit, cm krn gak buat sambal cabe ijo, jdnya sengaja dibuat agak pedas bumbu ayamnya. Bagi kamu suka makan masakan Padang, tentunya akan boros jika terus membelinya ke restoran Padang bukan? Nah kamu bisa lho membuatnya sendiri Cara memasak: - Tumis bumbu halus daun salam dan jeruk sampai wangi, masukkan pete, rawit ijo tumis e lalu masukkan air asam, garam gula.

Cara -Goreng kentang, terong, jengkol sampai warna keemasan -Utk jengkol saya rebus dulu baru goreng -Blender kasar cabe ijo dan bawang merah dengan sedikit air -lalu goreng di minyak bekas goreng diatas -aduk terus sampai. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu bisa memasak Ayam cabe ijo / masakan padang mami dava menggunakan 21 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam cabe ijo / masakan padang mami dava

1. Kamu perlu 1 ekor ayam potong jd 12.
2. Kamu perlu 3 lembar daun salam (1 lbr rebus bersama ayam).
3. Kamu perlu 3 siung bawang merah iris halus.
4. Siapkan 1/2 gelas minyak goreng.
5. Siapkan 1 bks masako ayam.
6. Siapkan bumbu halus :.
7. Siapkan 25 bh cabe ijo.
8. Diperlukan 10 bh cabe rawit ijo/merah (skip jika tdk ingin pedas).
9. Diperlukan 8 siung bawang merah.
10. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
11. Diperlukan 1/2 bh pala.
12. Diperlukan 1/2 bks lada halus.
13. Diperlukan 1/2 bks ketumbar halus.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Diperlukan 1 bh serai.
18. Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
19. Kamu perlu 1 lbr daun kunyit.
20. Kamu perlu 3 bh kemiri.
21. Kamu perlu air untuk blender.

Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini! RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Langkah-langkah membuat Ayam cabe ijo / masakan padang mami dava

1. Rebus ayam dan daun salam, jgn terlalu lama asalkan warna daging sudah berubah. angkat dan cuci dengan air bersih..
2. Siapkan bumbu untuk di haluskan, iris terlebih dahulu agar mudah halus saat d blender.
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum,lalu masukkan bumbu halus tadi, 2 lembar daun salam + masako.
5. Masak hingga meletup2 dan aromanya keluar. masukkan ayam, aduk rata. masak hingga air susut dan bumbu menjadi kental..
6. Ayam cabe ijo siap di sajikan.

Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Setiap kali pergi ke restoran atau tempat makan dan memesan menu masakan ayam, Anda pasti akan ditanya, "dada ayam atau paha ayam?".