Cara Termudah Menyiapkan Ayam gulai cabe ijo Tanpa Ribet

Ayam gulai cabe ijo. Gulai ayam cabe ijo aslinya adalah Gulai Itik Cabe ijo yang berasal dari nagari Koto Gadang. Cuma, perkembangannya masyarakat diluar kotogadang lebih suka. Gulai ayam ijo adalah ayam yg dimasak dengan full bumbu ( cabe ijo , jahe, lengkuas bawang putih+merah beserta bumbu rempah dan santan kelapa Aslinya gulai.

Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Kamu bisa menyiapkan Ayam gulai cabe ijo menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam gulai cabe ijo

1. Kamu perlu 6 ons ayam (potong2,cuci bersih,beri perasan jeruk nipis).
2. Siapkan 1 sachet santan kara 65 gr.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Kamu perlu 2 lbr daun salam.
5. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
6. Kamu perlu 400 ml air.
7. Diperlukan gula/garam.
8. Siapkan bumbu halus :.
9. Siapkan 10 bh cabe ijo.
10. Siapkan 15 bh cabe rawit.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
13. Diperlukan 1 ruas jahe.
14. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
15. Diperlukan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Kamu perlu 2 btr kemiri.
18. Siapkan 2 kelopak bunga lawang.
19. Siapkan sedikit serai di iris tipis.

Ciri khas dari gulai adalah bumbunya yang kaya akan rempah seperti kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, palai, serai, kayu manis, dan jintan. Ayam goreng dengan sambal memang selalu jadi menu favorit keluarga. Ayam sambel ijo ini enak sekali dijadikan lauk makan siang keluarga, apa. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.

Langkah-langkah membuat Ayam gulai cabe ijo

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk,salam,gula/garam dan serai.masak hingga layu dan harum.
2. Setelah itu masukan ayam aduk rata kurleb 3 menit lalu tambahkan air kurleb 250 ml.aduk lagi lalu tutup ayam biarkan ayam empuk sesekali di aduk..
3. Setelah ayam empuk dan air menyusut kemudian masukan santan kara yg sudah di cairkan dgn air kurleb 150 ml..
4. Aduk terus jangan sampai santan pecah. masak hingga santan menyusut dan kering. koreksi rasa.
5. Angkat aku beri taburan bawang goreng sedikit dan sajikan 😀.

Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Cara Membuat Gulai Ayam Demikianlah Resep Membuat Gulai Ayam Sedap, semoga dapat bermanfaat dan silahkan anda coba dirumah resep gulai ayam,gulai ayam,bumbu gulai,bumbu gulai ayam,cara membuat gulai ayam,bumbu gule,cara. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.