Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) enak lainnya! Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek.
Karena proses memasak ayam cabe ijo tidak melalui proses perebusan. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera anda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Kamu bisa menyiapkan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang
- Kamu perlu 6 potong ayam kampung (sebelumnya ayam sudah saya rebus).
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 kemiri.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 serai di geprek.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Diperlukan 1 potong kecil pala.
- Diperlukan 3 biji kapulaga.
- Diperlukan 3 cengkeh kecil.
- Diperlukan 1 asam Kandis.
- Kamu perlu 20 cabe ijo.
- Diperlukan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Jengkol Cabe ijo - Ikan Goreng Sambal Ijo - Udang Saus Padang Kali ini kita akan membuat menu Jengkol Cabe ijo - Ikan. Ayam pop dibuat dari ayam kampung yang diungkep dalam bumbu putih dan air kelapa. Yup, RM Padang juga punya telur dadar yang khas.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang
- Ulek bawang merah putih kemiri dan garam kasar..
- Rebus cabe ijo dan rawit, lalu ulek..
- Tumis bawang2 tadi, lalu masukan dedaunan dan rempah, setelah setengah matang masukan cabe giling ya, lalu tumis sampe harum.
- Masukan ayam, lalu beri air dan sedikit santan, masak hingga airnya habis, koreksi rasa nya ya.
Kenampakannya lebih tebal dan lebih berisi dari telur dadar lainnya. Coba resep: Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.