Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Tepung Saus Asam Manis
- Diperlukan 4 dada ayam fillet, potong kotak sekitar 3cm.
- Diperlukan 100 g tepung terigu campur dgn 1 sdt garam.
- Kamu perlu 5 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 bawang bombay potong cincin.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak.
- Diperlukan 3 sdm saus tomat.
- Kamu perlu 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 cabe merah besar, iris tipis2.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Kamu perlu 2 sdt gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 wortel potong2 memanjang.
- Diperlukan 1 sdm perasan air jeruk lemon.
- Siapkan 1/2 sdm wijen.
- Siapkan l.
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis
- Campur tepung terigu dan 2 sdm maizena. Lumuri ayam dengan campuran tepung. Tekan2 dan biarkan. Goreng ayam dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Saus: Tumis bawang putih lalu bawang bombai hingga layu. Masukkan wortel biarkan hingga wortel layu. Tambahan irisan cabe. Tambahkan 1/2 gelas air. Diamkan. Tambahkan air perasan lemon, saus tomat, saus sambal, gula pasir dan saus tiram. Aduk merata. Tambahkan 1/2 gelas air. Diamkan..
- Tuangkan 3 sdm maizena yg sudah dilarutan dlm 1/2 gelas air. Aduk sebentar. Masukkan semua ayam yg tadi digoreng. Aduk dgn api kecil, angkat dan sajikan dengan taburan wijen..