Resep: Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) Yang Enak

Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau). Cara Membuat Sambal Cabe Hijau Special, Sambal Cabe Hijau dengan Terong Tempe dan Teri yang enak banget ini sering menjadi pilihan favorite menu di meja. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE

Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Kamu bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau)

1. Siapkan Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk.
2. Kamu perlu 500 gr Ayam paha.
3. Siapkan Minyak untuk menumis.
4. Diperlukan 300 ml Air.
5. Kamu perlu 1 sereh kecil.
6. Kamu perlu 2 daun jeruk kecil.
7. Kamu perlu 2 daun salam kecil.
8. Kamu perlu 1 jengkal daun kunyit yang besar.
9. Siapkan bahan 1.
10. Kamu perlu Segenggam bawang merah.
11. Siapkan 5 bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
13. Siapkan 2 ruas jempol lengkuas.
14. Siapkan 3 bh kemiri.
15. Diperlukan bahan 2.
16. Siapkan 250 gr cabe hijau.
17. Diperlukan 3 kemiri.
18. Siapkan 1/2 ruas jempol kunyit.
19. Siapkan Garam.

Indonesian main dish Ayam Bumbu Cabai Hijau, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada Beberapa mitos mengatakan bahwa ceker ayam baik dikonsumsi oleh anak kecil agar larinya kencang. Jakarta - Dendeng lado mudo dikenal juga sebagai dendeng cabe hijau bunda.

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau)

1. Blender bahan 1, sisihkan. Lalu blender bahan 2 langsung beserta garam (jangan pelit2 masukin garamnya ya mom, dikira2 secukupnya agar cabe nya tidak pahit).
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis Bumbu 1 hingga wangi, kemudian masukkan bumbu 2 serta daun jeruk salam kunyit dan sereh.Aduk sesaat..
3. Selanjutnya,masukkan semua bahan ayam..
4. Aduk sebentar, kemudian tambahkan air 300 ml..
5. Biarkan air menyusut hingga sesekali diaduk..
6. Bila sudah pas garam dan air kuah mulai menyusut matikan api..
7. Ini untuk takaran air bisa dikurangi ya, ini hanya perkiraan saja. Karna kalau ayam Eropa kan cepat matang juga, mungkin bisa dihitung2 aja kira2 takarannya airnya butuh berapa banyak hingga ayam matang dan kuah menyusut..

Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai cabe hijau yang renyah. Aduk rata mie dan sawi hijau beserta bumbu dalam mangkok. Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.