Ayam Suwir Cabe Ijo Khas Padang. Di video kali ini Dapur Nunung ingin membuat Resep Ayam Suwir Ayam Suwir termasuk Resep Masakan Sehari hari Ibu Rumah tangga di rumahan. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Iris semua bumbu termasuk jahe sereh laos daun salam daun jeruk.
Berbekal resep ini, citarasa ayam cabe ijo khas Sunda pasti bisa dihadirkan. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal bawang yang mempunyai citarasa umum. Kamu bisa memasak Ayam Suwir Cabe Ijo Khas Padang menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Suwir Cabe Ijo Khas Padang
- Diperlukan 1/4 kg fillet ayam.
- Diperlukan 1/4 buah jeruk nipis.
- Kamu perlu Selembar daun jeruk, robek robek.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan Secukupnya garam gula.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe ijo besar.
- Diperlukan 2 buah cabe rawit.
- Kamu perlu 1 buah tomat kecil.
- Kamu perlu 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 sdt gula merah.
Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan. Ayam suwir adalah salah satu olahan yang wajib Kamu coba. Olahan mudah dibuat dan lezat ini bisa Kamu praktikan di rumah sendiri. Ciri khas ayam suwir Bali ini tentu terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan.
Cara Membuat Ayam Suwir Cabe Ijo Khas Padang
- Goreng ayam fillet hingga kecoklatan. Angkat. Suwir menggunakan garpu..
- Ulek bumbu halus..
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan gula, garam, merica. Koreksi rasa. Peras jeruk nipis..
- Masukkan suwiran ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Sajikan dengan nasi putih dan timun..
Yuk langsung saja simak resep lengkapnya. Rebus ayam hingga cukup empuk. b. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.