Cara Termudah Memasak Ayam lado mudo / ayam cabe hijau Tanpa Ribet

Ayam lado mudo / ayam cabe hijau. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan.

Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. VIDEO Cara Membuat Ayam Kentucky Crispy Asli Bumbu Masakan KFC! Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau). Kamu bisa memasak Ayam lado mudo / ayam cabe hijau menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam lado mudo / ayam cabe hijau

1. Siapkan Bahan Ayam.
2. Siapkan 1 ekor ayam negri, potong 8.
3. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 15 butir bawang merah.
7. Kamu perlu 8 butir bawang putih.
8. Kamu perlu 1 ruas jahe.
9. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
10. Kamu perlu 1/2 ruas kunyit.
11. Kamu perlu 1 sdt ketumbar (sangrai).
12. Diperlukan 4 butir kemiri (sangrai).
13. Kamu perlu 20 butir cabe hijau keriting.
14. Kamu perlu 4 butir cabai rawit (sesuai selera).
15. Kamu perlu Bahan Lainnya.
16. Diperlukan 3 ruas sereh, geprek.
17. Diperlukan 5 lembar daun jeruk, buang batang.
18. Siapkan 3 lembar daun salam.
19. Siapkan Secukupnya air.
20. Siapkan Secukupnya minyak.
21. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (Royco).
22. Diperlukan 1 buah asam kandis.
23. Diperlukan 5 butir bawang merah, iris halus.

Dimakan dengan nasi hangat saja sudah bisa manjakan lidah! Sambal lado mudo juga bisa dibuat versi mentah. Rasanya lebih segar dan sedikit asam dibanding versi goreng. Bisa juga jug untuk penghangat anakan burung.

Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo / ayam cabe hijau

1. Cuci ayam, kemudian taburkan garam dan perasan air jeruk nipis, sisihkan..
2. Siapkan bahan2 untuk bumbu halus dg blender. Kalau saya suka cabe nya halus, beberapa orang suka cabe yang agak kasar. bisa dengan metode ulek utk tekstur cabe yang lebih kasar..
3. Masukan minyak dalam panci, tumis bawang merah iris sampai wangi, kemudian tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam dan asam kandis, masak sampai wangi dan cabe matang..
4. Setelah itu masukan ayam yang sudah di bumbui, dan siram dengan air sampai terendam seluruhnya. Kemudian jangan lupa bumbui ayam dengan penyedap rasa. Di resep saya tidak pakai gula biar percis seperti ayam cabe hijau padang. Masak hingga air menyusut (kering) sambil di tutup pancinya..
5. Setelah air menyusut, ayam lado mudo siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat.

Merak Hijau (Pavo Muticus) Salah satu satwa langka kebanggaan Indonesia. Keberadaanya dilindungi undang-undang sehingga untuk memilikinya Anda harus membeli dar.i penangkaran yang. Food photography, cake, cookies and Indonesian food. Antara kedua-duanya tak banyak beza dan masing-masing menggunakan ramuan yang sama. Resepi yang agak mudah, ringkas dan cepat penyediaannya.