Cheng Teng(Sekoteng Singapore). Cheng teng panas pun siap disantap. Order by Gofood or grabfood yukkk. Langsung pilih Sekoteng singapore uncle pluit yaa. #menyegarkan #hidupmelawanwaktu #membersihkanparuparu #mengobatianemia #memeliharakesehatanmata #melancarkanpencernaan.
Sekoteng singapore khas Sukabumi. (Foto: instagram@susiekanovianti). Salah satu kuliner terkenal dari Sukabumi yaitu sekoteng singapore. Selain nusantara, makanan tersebut juga dikenal di Singapura dengan nama cheng teng. Kamu bisa memasak Cheng Teng(Sekoteng Singapore) menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Cheng Teng(Sekoteng Singapore)
- Diperlukan 60 gr jamur es putih.
- Siapkan 25 gr dried lotus (lienci),buang bagian tengahnya krn pahit.
- Siapkan 30 gr red dates (angco).
- Diperlukan 30 gr jali2 (barley).
- Kamu perlu 20 gr goji berry (kici):jgn terlalu banyak krn asam.
- Siapkan 50 gr gula batu.
- Kamu perlu 1 klg longan kalengan (buah + airnya).
- Siapkan 1500 ml air.
Senengnya Ko Roger Dapet Cheng Teng (sekoteng Singapur). RogerChika, MyFavCouple, DiRumahAja, Ramadh. • Hokkien. Nama sekoteng berasal dari china, yakni se kwo teng yang artinya campuran kue buah buahan dengan minuman jahe hangat,sementara di singapore sendiri namanya cheng tang. Sekilas menyerupai sekoteng pada umumnya , namun ada yang berbeda.sekoteng singapore diberi toping.
Langkah-langkah membuat Cheng Teng(Sekoteng Singapore)
- Rendam jamur es & lotus seed sampai mengembang (kira2 1 jam / semalaman)Tiriskan.Lalu buang bagian bonggol jamur yg berwarna kuning,gunting/sobek kecil2.
- Didihkan air,masukkan lotus seed,angco(red dates) & barley.Masak kira2 10 menit.
- Lalu tambahkan gula batu & jamur putih.Masak kira2 15 menit lagi sampai mendidih & lunak.
- Tes rasa(sdh pas blm manisnya)Lalu matikan api,masukkan kici & longan kalengan beserta airnya.Aduk rata.Setelah dingin masukkan kulkas.❤️.
Update information for Teng Cheng ». How much of Teng Cheng's work have you seen? Disebutnya sekoteng medan (pdhl ngga tau asal dr mana sih, tp si mami sih dr Medan jd aku sebutnya sekoteng medan aja lah ya di judul resep). Tanpa berpanjang panjang, saya persembahkan resep es sekoteng oriental komplit khas keluarga saya. Bahan Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas.