Teng-teng Kacang Wijen. Lihat juga resep Tingting kacang / ting ting wijen enak lainnya! Pernah juga beli yang pada saat membeli tanganku masuk kedalam toples untuk nyomot dan langsung hap ih.enak😋. Resep inspirasi dari bunda Erna Noviyanti teng-teng ini renyah dan tidak keras.
Ini salah satu jajananku waktu SD, belinya di kantin sekolah biasanya dibungkus plastik.
Pernah juga beli yang pada saat membeli tanganku masuk kedalam toples untuk nyomot dan langsung hap ih.enak😋.
Resep inspirasi dari bunda Erna Noviyanti teng-teng ini renyah dan.
Kamu bisa menyiapkan Teng-teng Kacang Wijen menggunakan 4 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Teng-teng Kacang Wijen
- Diperlukan 125 gr kacang tanah kupas.
- Siapkan 50 gr wijen.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Selain kacang, enting-enting, teng-teng atau ting-ting ini juga banyak varian rasa lainnya, seperti jahe, wijen hingga enting gepuk oleh-oleh khas Salatiga. Resep Membuat Enting Enting Kacang : Bahan yang digunakan sangat sederhana serta proses membuatnya juga sangat mudah, biarkan adonan yang sudah dicetak dalam loyang agar benar-benar dingin. Ya, Teng-teng Kacang Wijen hasil produksi Delis Delen. Pengelola Delis Delen, Mujiati mengatakan teng-teng kacang wijen produksinya itu memiliki citarasa legit, manis, didominasi citarasa kacang tanah dan wijen.
Cara Membuat Teng-teng Kacang Wijen
- Siapkan bahan-bahannya..
- Sangrai wijen dan kacang tanah kupas sendiri-sendiri. Sisihkan wijen, ambil chooper isi dengan kacang tanah sangrai yang sudah dingin putar dan tekan sebentar saja chopper supaya butir-butir kacang tetap ada. (Ditumbuk juga bisa).
- Setelah kacang tanah sangrai di chopper (ditumbuk). Campurkan dengan wijen sangrai dalam wadah..
- Siapkan pan anti lengket, tuang gula pasir dan caramel hingga mencair dan berwarna kecoklatan saja. Tambahkan minyak goreng..
- Tuang campuran kacang tanah dan wijen aduk rata gunakan api kecil saja, hingga caramel menyelimuti kacang tanah dan wijen. Angkat dari atas kompor. Tuang ke loyang kue kering yang sudah dialas daun pisang lalu ratakan, saya menggunakan daun pisang untuk meratakannya hingga agak tipis agar teng-teng tidak keras..
- Tak lama setelah teng-teng diratakan di loyang akan segera hangat dan mudah mengeras, lalu dengan cepat harus segera dipotong-potong. Biarkan mengeras, simpan dalam toples sebagai camilan..
Pernah juga beli yang pada saat membeli tanganku masuk kedalam toples untuk nyomot dan langsung hap ih.enak😋. Resep inspirasi dari bunda Erna Noviyanti teng-teng ini renyah dan tidak keras. Pernah juga beli yang pada saat membeli tanganku masuk kedalam toples untuk nyomot dan langsung hap ih.enak😋. Resep inspirasi dari bunda Erna Noviyanti teng-teng ini renyah dan tidak keras. Lokasi pabrik Teng - Teng Kacang/Noga SF : Jl.