Ayam bakar madu Teflon. Video kali ini, Eyanguti membuat lauk makanan Ayam Bakar Madu, yang Inshaallah pasti disukai oleh anak-anak dan juga orang dewasa. Ayam Bakar Madu (teflon) Ayam potong/ayam kampung, Jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, merica, kunyit Cony Septiani. Ayam Bakar Madu (teflon) Ayam potong/ayam kampung, Jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, merica, kunyit Ria Harsanti.
Instruksi Memasak Ayam Bakar Madu (teflon) Bersihkan ayam dan tusuk" dengan pisau agar bumbu dapat meresap. Tumis bumbu halus dan bumbu cempung hingga harum. Resep Ayam Bakar Madu Teflon 🍗🍗🍗. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar madu Teflon menggunakan 16 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam bakar madu Teflon
- Kamu perlu 1 ekor ayam besar potong 12.
- Diperlukan 2 bh jeruk nipis.
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 bh kemiri.
- Diperlukan 5 cm kunyit.
- Kamu perlu 5 cm lengkuas.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
- Kamu perlu 2 btg sereh geprek.
- Diperlukan 2 sdm datar garam.
- Kamu perlu 4 sdm madu.
- Diperlukan 4 sdm kecap.
- Kamu perlu 4 sdm minyak goreng bimoli.
- Diperlukan 1 liter air.
Ayam itu enak banget untuk dimasak, diolah bisa jadi apa aja, kalo udah bingung mau masak apa, pilih ayam sebagai menu utama cocokbanget. Kali ini ayam nya saya coba panggang pakai teflon, hasilnya ga sekering kalo dibakar tapi rasanya tetao enak. Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna sampai dalam dan lunak. Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar madu Teflon
- Bersihkan ayam besar. Potong menjadi 12 bagian.
- Baluri dg air jeruk nipis sambil di remas remas. Sisihkan.
- Giling bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit) ditambah garam.
- Setelah bumbu halus salin ke wadah.
- Baluri ayam dg 3/4 bumbu halus.. campurkan daun jeruk, daun salam, dan sereh sambil diremas remas supaya bumbu nya meresap.
- Masukkan ke wadah besar dan tambahkan air.. rebus hingga air menyusut dan ayamnya empuk..
- Campurkan 1/4 sisa bumbu halus dengan madu, kecap, dan minyak goreng.
- Panaskan teflon dg api sedang.. baluri ayam yg sudah direbus dg bumbu halus yg dcampur tadi...
- Bakar dg api sedang sambil di baluri bumbu halus. Setelah ayam berubah warna dan masak tiriskan.
- Selamat menikmati ayam bakar madu teflon nya...
Namun semua tergantung selera masing-masing ya. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.