Ayam Bakar Madu (Teflon). Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang.
Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya.
Mengolah bahan daging ayam memang ada banyak sekali variannya, goreng, rebus, bakar, kuah, suir, dll.
Kalau ayam bakar kelihatannya susah y.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Madu (Teflon) menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Madu (Teflon)
- Kamu perlu 10 potong Paha Ayam (Drum Stick),cuci bersih.
- Diperlukan 1 batang sereh, geprek.
- Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Kamu perlu sedikit lada bubuk atau sesuai selera yaa.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 240 mL Air.
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm Madu.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan seruas jahe (saya lupa pakai).
- Diperlukan 2 sdt lengkuas bubuk.
- Diperlukan Bumbu Oles :.
- Siapkan sedikit lada crush / 1 sdt lada.
- Siapkan secukupnya kecap asin.
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis (saya pakai secukupnya karena sudah abis).
- Kamu perlu 2 sdm Madu.
- Siapkan Secukupnya Sisa bumbu yg untuk ungkep.
Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Gunakan sisa-sisa bumbu untuk mengolesi ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu (Teflon)
- Cuci dan bersihkan ayam. boleh pakai jeruk nipis yaa kalau takut amis (tapi saya ga pakai karena sepertinya sudah ga amis karena ada bumbu-bumbunya, hehehe).
- Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh yg sudah di geprek batangnya. Tumis hingga harum, masukkan ayam dan tambahkan air lalu masukkan kecap manis dan madu, kecilkan api dan masak kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap. (Saya 30 menit aja yaa.. karena kalau didiamkan lama nanti ayamnya lembek)..
- Setelah bumbu meresap dan air berkurang, angkat ayam dan sisihkan hingga dingin, kemudian panggang di atas teflon sambil diolesi bumbu olesan yang telah dibuat tadi dan saya tuang sedikit minyak ayam yg sisanya setelah ungkep tadi kedalam bahan olesan sedikit..
- Sajikan dengan nasi hangat.. Hmm yummy.
Ayam bakar teflon updated their profile picture. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar Kalau Anda menginginkan resep ayam bakar yang paling simpel dan ekonomis, berikut ini kami memiliki resep ayam bakar teflon dengan bumbu minimalis. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.