Resep: Ayam Bakar Madu Teflon Yang Enak

Ayam Bakar Madu Teflon. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang.

Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya. Mengolah bahan daging ayam memang ada banyak sekali variannya, goreng, rebus, bakar, kuah, suir, dll. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Madu Teflon menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Madu Teflon

1. Siapkan 6 Potong Ayam (saya bagian dada,stok dikulkas saja).
2. Kamu perlu 1 Buah Jeruk (Secukupnya).
3. Siapkan 2 cm Lengkuas (memarkan).
4. Siapkan 1 Batang Serai (memarkan).
5. Kamu perlu 2 Lembar Daun Salam (ukuran kecil).
6. Siapkan 1/2 Sachet Santan Kara ukuran 60 ml.
7. Kamu perlu 1/2 sdm Gula Jawa.
8. Siapkan 1 sdm Air perasan Asam Jawa.
9. Kamu perlu 3 sdm Kecap Manis Bango.
10. Kamu perlu 2 sdm Madu.
11. Kamu perlu 500 ml Air (bisa juga 400ml,sesuai selera).
12. Siapkan Secukupnya Minyak Sayur.
13. Kamu perlu Penyedap Rasa.
14. Kamu perlu Bumbu Halus.
15. Kamu perlu 4 Siung Bawang Merah.
16. Kamu perlu 2 Siung Bawang Putih.
17. Kamu perlu 1 cm Kunyit.
18. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
19. Kamu perlu Secukupnya Garam.

Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan. Dua resep ayam bakar teflon ini tidak memerlukan banyak bumbu. Proses mengolahnya pun sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu. Kalau Anda menginginkan resep ayam bakar yang paling simpel dan ekonomis, berikut ini kami memiliki resep ayam bakar teflon.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu Teflon

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan Jeruk,diamkan. Sembari itu siapkan bumbu..
2. Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu halus bersama dengan serai,lengkuas dan daun salam. Jika sudah mengeluarkan harum,masukkan ayam kemudian aduk hingga rata dengan bumbu..
3. Masukkan air 500ml (boleh 400ml saja),tambahkan bahan Santan 30ml, Kecap,Gula Merah,Air Asam Jawa dan Madu. Aduk dan biarkan mendidih, sesekali di aduk agar tidak gosong dan bumbu tercampur merata..
4. Jika air sudah mulai mengering,matikan api kemudian bakar ayam di atas teflon dengan api yg sangat kecil. Boleh di olesi mentega sedikit saja agar tidak menempel,sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu yang ada..
5. Ayam bakar Madu siap dihidangkan pas buat menu buka puasa,cocok dengan sambel terasi dan sayur asem..

Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Gunakan sisa-sisa bumbu untuk mengolesi ayam. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat.