Ayam Terong Balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng. IG ratu maisyah Terimakasih sudah menonton Jika ada saran mohon untuk tulis dikolom komentar yaa 😊.
Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Kamu bisa memasak Ayam Terong Balado menggunakan 18 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Terong Balado
- Siapkan 1/4 kg dada ayam.
- Kamu perlu 2 buah terong ungu (potong serong).
- Kamu perlu bumbu halus :.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 butir kemiri.
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 7 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 200 ml air/ kaldu rebusan ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan totole.
- Kamu perlu gula merah.
- Diperlukan gula pasir.
- Diperlukan garam.
- Kamu perlu merica bubuk.
Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya! resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek).
Langkah-langkah membuat Ayam Terong Balado
- Rebus dada ayam, jika sudah matang dan dingin suwir kecil-kecil.
- Goreng terong hingga agak kering.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebentar kemudian masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk tumis kembali hingga harum.
- Masukkan ayam suwir tumis kembali kemudian tambahkan air, tunggu agak mendidih tambahkan gula, garam, totole, merica secukupnya.
- Jika air sudah agak menyusut masukkan terong goreng, aduk rata.
- Jika ada bisa ditambahkan bawang goreng untuk taburan..
- Ayam Teronh Balado siap disajikan 😀.
Resep Terong Balado Pedas Manis Mantap Assalammualaikum, Hai semua Terong Balado akhir - akhir ini menjadi primadona bagi semua kalangan. Rasanya yang enak dan empuk membuat terong. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan.