Ayam Suwir Balado. Banyak sekali masakan yang berbahan dasar daging ayam, mulai dari ayam rica rica,tongseng ayam,sup ayam,ayam bakar,ayam kecap. Bosen makan ayam goreng, yuk ayamnya kita suwir - suwir terus dimasak balado. Ayam suwir balado ala saya ini pedasnya cukup.
Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Demikian resep ayam suwir balado sederhana yang bisa dibuat di rumah. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Balado menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Suwir Balado
- Kamu perlu Ayam Ungkep.
- Siapkan 1 dada ayam fillet, cuci bersih.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Diperlukan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas kunyit, geprek.
- Diperlukan 1 batang sereh, geprek, simpulkan.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Kamu perlu secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu Sambal Balado.
- Kamu perlu 1/4 kg cabe merah keriting, ulek kasar.
- Siapkan 10 butir bawang merah, iris halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, iris halus.
- Kamu perlu 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak goreng (agak banyak ya).
- Diperlukan Pelengkap.
- Siapkan 10 butir telur puyuh rebus, lalu goreng sampai agak berkulit.
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Balado
- Ungkep ayam & bumbu-bumbunya, tunggu sampai matang dan meresap bumbunya. Tiriskan..
- Goreng ayam sebentar saja, jangan sampai terlalu kering. Sisihkan. Kalau sudah dingin, suwir..
- Selanjutnya bikin sambal baladonya. Panaskan minyak, masukkan irisan duo bawang, tumis sampai setengah matang, lalu masukkan cabe yg sudah diulek kasar & daun jeruk. Aduk sampai matang. Pakai api kecil saja biar sambal ga gosong. Koreksi rasa..
- Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, masukkan suwiran ayam goreng & telur puyuh goreng. Aduk rata. Siap dihidangkan..
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan Jangan Lewatkan : Ayam Balado Pedas Manis, Gurih-Gurih Enyoooy! Sajian ayam suwir pedas kecombarang dan balado paru bisa jadi alternatifnya. Tak hanya mudah diolah, kedua hidangan tersebut juga enak dikombinasikan dengan beragam jenis sayuran untuk. ayam suwir balado.