Ayam suwir bumbu balado simple. Resep membuat Ayam Suwir Bumbu Balado. Cara membuat ayam suwir balado ulalaaa simple dan mudah and gampang. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap.
Tambahkan cabai yang dihaluskan lalu tumis sampai mateng.
Cara masak ayam suwir a la Bali tentu saja perihal yang sangat mudah, simple dan no ribet.
Kamu bisa memasak Ayam suwir bumbu balado simple menggunakan 8 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam suwir bumbu balado simple
- Siapkan 1 kg ayam.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 bungkus bumbu ladaku balado.
- Kamu perlu 2 keping gula merah.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh.
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak. Ayam Suwir Bumbu Bali ala Bu Machmudah. Seingatku, almarhumah ibuku pernah ngajarin aq masak bumbu bali dengan resep ini.
Cara Membuat Ayam suwir bumbu balado simple
- Marinasi ayam dengan garam & lada boleh juga memakai bumbu racik ayam diamkan 15 menit, lalu goreng sampai warna kecoklatan, tiriskan dan suwir suwir dagingnya.
- Ulek duo bawang sampai halus, sisir gula merah.
- Panaskan minyak 3 sendok makan, masukan bumbu halus + bumbu balado tambahkan sereh,daun salam & daun jeruk aduk sampai wangi, lalu masukan gula merah dan beri air secukupnya.
- Tambahkan garam & penyedap ayam secukupnya lalu koreksi rasa.
- Masukan ayam suwir aduk semua sampai bumbu merata diamkan 1 menit.
- Lalu angkat dan sajikan.
Simple aja bumbunya, beda dengan bumbu Bali yg lain, tapi rasanya juga enak. Yuk, coba bikin ayam suwir pedas. Bumbu-bumbunya cukup simpel dan tinggal cemplung saja. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna.