Ayam suwir bumbu balado. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. Lihat juga resep Ayam Kemangi Balado enak lainnya! Kamu bisa memasak Ayam suwir bumbu balado menggunakan 9 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam suwir bumbu balado
- Kamu perlu 500 gram dada ayam tanpa tulang, rebus dengan jahe, tiriskan dan suir-suir.
- Siapkan bumbu-bumbu :.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
- Diperlukan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu perlu 150 gram sambal balado homemade.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu sejumput gula pasir *optional.
- Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
Resep Ayam Suwir Balado Gurih Super Nikmat. Lihat juga resep Ayam suwir balado kemangi enak lainnya! Minggu ini kocokan arisan yg dapet adalah Mbak Martha Saragih. Beliau jago banget di dunia kuker yg mau pesan bs hubungi beliau yaa.
Cara Membuat Ayam suwir bumbu balado
- Tumis daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Tambahkan bumbu balado, masak hingga harum dengan api kecil.
- Masukkan ayam yang telah disuwir-suwir dan garam serta gula pasir..
- Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
Kali ini saya pilih recook dr resep beliau dg menu "Ayam Suwir Balado". Disini resep ini sedikit saya modifikasi yaa dan menambahkan bumbu. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa.