Resep: Ayam Suir Bumbu Balado Yang Nikmat

Ayam Suir Bumbu Balado. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Rebus ayam, dan suir Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, asam jawa, cabe, trasi, gula merah, kunyit, kencur Masak bumbu halus, laos, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi dan berubah warna. RESEP CARA MEMBUAT AYAM SUWIR BUMBU RENDANG Bali Balado Kemangi Kering Saus Tiram Matah Manis Rujak Tags : Harga Nasi Bakar Ayam Suwir Cara Membuat Ayam Suwi. Kamu bisa memasak Ayam Suir Bumbu Balado menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Suir Bumbu Balado

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
2. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Kamu perlu 5 buah cabai merah besar.
5. Siapkan 5 buah cabai rawit.
6. Kamu perlu 1 buah bawang bombay.
7. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
10. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
11. Kamu perlu 1/2 jahe.
12. Kamu perlu 3 butir kemiri.
13. Kamu perlu 3 sdm minyak sayur.
14. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Siapkan 1 bks penyedap rasa.

Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. Satu lagi resep masakan Indonesia berbahan daging ayam. Yaitu resep ayam suwir bumbu balado.

Cara Membuat Ayam Suir Bumbu Balado

1. Bersihkan 1/2 ekor(kg) ayam kemudia rebus dengan potongan jahe, setelah matang tiriskan dengan cara di suir suir.
2. Siapkan bumbu balado (bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai) kemudian haluskan atau bisa di blender.
3. Goreng ayam yang telah di suir suir hingga kecoklatan (jangan overcook takut ayam nya terasa keras).
4. Siapkan penggorengan dan tambahkan minyak sedikit kemudian masukan bawang bombay oseng hingga harum dan masukan bumbu balado yang telah di haluskan setelah itu masukan daun jeruk, daun salam, dan serai.
5. JIka bumbu sudah mulai matang masukan suiran ayam yang telah di goreng, aduk hingga merata meyeluruh setelah itu masukan perasan 1/2 jeruk nipis tunggu hingga ayam dan bumbu menyatu.
6. Setelah menyatu matikan kompor, angkat dan tiriskan di piring saji. Ayam Suir Bumbu Balado siap di hidangkan.

Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado. Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Resep Ayam Suwir Balado Gurih Super Nikmat. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.