Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang). Ayam suwir balado kemangi ini sangatlah enak dan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Setelah bumbu meresap. masukkan irisan cabe hijau dan kemangi. matikan api. Sajikan ayam suwir bersama bahan lalapan tambahan. Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang) menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang)
- Diperlukan 300 gr dada ayam fillet.
- Diperlukan 5 buah tahu putih.
- Diperlukan 2 buah kentang ukuran besar.
- Kamu perlu 3 ikat kemanggi.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula, kaldu.
- Kamu perlu Bumbu ayam goreng instan.
- Kamu perlu Minyak goreng untuk menumis.
- Kamu perlu secukupnya Air matang.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Kamu perlu 4 buah bawang putih.
- Kamu perlu 10 buah cabai merah besar, buang bijinya.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera.
- Siapkan Rempah daun.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
- Kamu perlu 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya.
- Kamu perlu 1 cm lengkuas, geprek.
Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata. Dan jangan lupa juga tentunya untuk memberikan komentar seputar masakan ikan ini pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah. Untuk ayam suwir wara, rasa ayam suwirnya manis dan gurihnya pas, kering kentangnya enak banget agak pedas tapi gak over, daun singkongnya sedikit asin tapi kalo di mix sama ayam & kering kentangnya sungguh perpaduan yang enak. Tapi untuk sambal hijaunya biasa aja ga terlalu pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang)
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe).
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2..
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun..
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata..
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali..
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan..
Tongkol suwir daun kemangi by Miya Gusrizal. RESEP BALADO IKAN KEMBUNG BUMBU PADANG. Suka banget makan sup ikan di restoran Manado, coba-coba browsing resep dan aku modifikasi sedikit supaya rasanya sesuai selera keluarga. Di Indonesia kroket biasanya terbuat dari kentang yang dihaluskan dan di isi dengan berbagai macam bahan isian seperti sayuran daging cincang, suwir ayam dan sebagiannya. Tambahkan garam, lada dan saos tiram.