Ayam tepung pedas asam manis. Hai, Bingung masak apa ya hari ini? Kali ini aku share resep masakan simple banget, ayam asam manis ala restoran tapi dibuat di rumah jadi ayam asam manis. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis.
Rasanya mantap dan suami suka banget. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Kamu bisa menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam tepung pedas asam manis
- Siapkan Bahan Ayam Tepung.
- Kamu perlu 1 buah dada ayam.
- Diperlukan 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu 6-8 sdm air.
- Kamu perlu Bahan Saus.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 siung bawang merah, iris.
- Kamu perlu 5 buah cabe (sesuai selera),iris.
- Kamu perlu 1/2 siung bawang bombay,iris.
- Kamu perlu 1 sdm saus pedas.
- Diperlukan 1 sdm saus tomat (boleh skip).
- Siapkan 1 sdt gula.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya air.
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga Cara Membuat Ikan Asam Manis.
Cara Membuat Ayam tepung pedas asam manis
- Potong dadu dada ayam, beri 1/2 perasan jeruk nipis dan secukupnya garam, lada. Diamkan 10 menit *cara ini boleh skip ya.
- Campur rata tepung terigu, kaldu bubuk dan garam. Pisahkan 2 sdm terigu kemudian beri air.
- Balur ayam dengan adonan tepung kering. Lalu celupkan ke adonan basah. Aduk. Lalu balurkan ke wadah tepung kering lagi..
- Goreng ayam di api kecil cenderung sedang hingga matang dan kecoklatan.
- Tumis bawang merah, putih dan bombai hingga harum, masukan irisan cabai, saus sambal, tomat. Tambahkan air..
- Beri gula dan kaldu bubuk. Aduk dan icip rasa. Jika sudah pas, masukan ayam tepung tadi. Aduk hingga merata. Dan angkat..
- Sajikan.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan Ambil satu wadah kecil dan campurkan tepung maizena dan air bersih matang yang sudah. Bahan bahan ayam goreng tepung asam manis Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Lumuri daging ayam dengan garam dan merica. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.